Ha nagy rajongója a paradicsomléért, akkor nem szükséges őrült pénzért üzletekben megvenni, mert könnyen és egyszerűen elkészíthető otthon. Hidd el, a gyártó majdnem ugyanúgy gyártja, de egy gyönyörű dobozba csomagolva többször is megnő a költség. Csak arra kell emlékezni, hogy a jó minőségű paradicsompüré alkalmas gyümölcslé készítésére, minden szósz és ketchup nem megfelelő. Tartsa tiszteletben az arányokat, és élvezze kedvenc házi italát.
Hozzávalók:
Paradicsompüré - 4 evőkanál
Tengeri só - 0,5 - 1 teáskanál
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Tisztított ivóvíz - 0,5 l
Készítmény:
1. Először is azt akarom mondani, hogy a paradicsompürével sem szabad spórolni. Minél jobb, annál finomabb lesz a házi lé. A paszta sűrűségének legalább 40% -nak kell lennie, 25-30% túl folyékony és sokat veszít az ízéből, és a kész ital narancssárgává válik, és nem túl sűrű. A legjobb tengeri sót venni, ez egészségesebb és nem olyan sós, mint a közönséges étkezési só.
2. Vegyünk magunknak bármilyen kényelmes edényt, dekantátort vagy akár egy literes üvegedényt, amely ismerős számunkra. Öntsön bele tisztított ivóvizet.
3. Öntsük bele a paradicsompürét. Az arányok egyébként kedvére válhatnak. Szeretem a sűrű paradicsomlevet - ez két vagy akár három evőkanál tészta per pohár víz, ha nem tetszik a sűrű paradicsomlé, akkor 1-2 evőkanál paradicsom per pohár víz elegendő lesz.
4. Most egy hosszú koktélkanállal jól össze kell keverni a két folyadékot. Ha korsót használsz, minden a végsőkig egyszerű. Zárja le az üveget fedéllel és rázza meg jól - a paszta magához a vízhez keveredik.
5. Ezután adjon hozzá durva tengeri sót ízlés szerint és egy kis fekete borsot. Ismételje meg a levét, távolítsa el a habot a felületről.
6. Most a lé tetszés szerint variálható. Valaki olyan forró mártást ad hozzá, mint a Tabasco, valaki egyenlő arányban sót és szójaszószt, valaki pedig ízlésképpen egy kis Worcester szószt. Minden az Ön preferenciájától függ.
7. Öntsük a levet adagolt poharakba és tálaljuk. Egyáltalán nem rosszabb, mint a kész, tartósítószerek és mesterséges színezékek nélkül.
Élvezd!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro