Saláta avokádóval és rákpálcával - könnyű, ízletes, alacsony kalóriatartalmú és gyorsan elkészíthető. Most sok háziasszony a fagyasztóban gyakran tart egy csomag rákot, így ez az étel remek lehetőség, amikor a vendégek küszöbön vannak, mert 15-nél kevesebbet vehet igénybe az elkészítése percek.
Hozzávalók:
Rákpálcikák - 150 g
Avokádó - 1 db.
Friss uborka - 1 db.
Csirke tojás - 1 db.
Kemény sajt - 80 g
Természetes joghurt (vagy majonéz) - 3 evőkanál
Citromlé - 1 evőkanál
Tengeri só - ízlés szerint
Őrölt bors - ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
1. A saláta elkészítéséhez az összes terméket elkészítjük a listánk szerint. Először állítsa a csirketojást forrni. Forrásban lévő víz után főzzük 8, legfeljebb 10 percig. Jobb, ha időzítőt állít a sütőre. Egy idő után hűtsük le a tojást jeges vízben. A rákpálcákat előre kiolvaszthatjuk, vagy langyos víz alatt közvetlenül a csomagolásba vihetjük, azonnal megolvadnak. Szabadítsa meg őket a celofántól. Mossa és szárítsa meg az uborkát és az avokádót.
2. Vágja le a rákpálcákat bármilyen Önnek megfelelő módszerrel. Szeretem - nagy szeletekben, de ha szeretsz apró kockákban aprítani, nyugodtan megteheted. Helyezzen mindent egy mély tálba.
3. Válasszon egy puha és érett avokádót; a zöldesnek fanyar, nem túl kellemes utóíze és kemény szerkezete van. Hámozzuk meg és vágjuk nagy kockákra. Tegyük át egy tálba, enyhén csorgassuk meg citromlével, hogy a szeletek ne sötétedjenek.
4. Ezután kemény sajtot dörzsölünk. Finom vagy durva reszelőn - mindegy. A tálba tegye a sajtforgácsot a többi hozzávalóval.
5. Ekkorra a tojásnak hideg vízben mindenképpen le kell hűlnie. Megtisztítjuk a héjról, reszelőre dörzsöljük vagy késsel aprítjuk. A salátát feltétlenül frissen őrölt fekete borssal és kívánt esetben sóval borsozzuk. Adalékanyagok és majonéz nélküli természetes joghurttal töltjük meg, ha nem fél az extra kalóriáktól.
Alaposan keverje meg a salátát, részletekben rendezze és hideg snackként szolgáljon fel.
Élvezd!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro