Talán ezek a "helyes" cukorkák!
Először is, a finomság teljes egészében természetes összetevőkből áll, amelyek mindegyike jót tesz a testnek. Ezekben az édességekben az összetétel majdnem megegyezik a sokak által vitaminhiányra ismert keverékkel, azzal a különbséggel, hogy nincs citrom, de vannak diófélék.
Másodszor, a cukorkákat saját kezűleg, gondosan és szeretettel készítik otthon. Hogyan lehetnek "károsak"?
Hozzávalók:
Szárított sárgabarack - 50 g
Dátumok (mag nélkül) - 50 g
Aszalt szilva (mag nélkül) - 50 g
Mazsola - 50 g
Mandula - 25 g
Földimogyoró - 25 g
Méz (folyékony) -40 g
Kókuszreszelék (szóráshoz) - 50 g
Lépésről lépésre recept:
1. Készítse elő az összetevőket. A szárított gyümölcs tömegét magok nélkül, a diót pedig héj nélkül jelzik.
2. Vizet forralni. Tegye a szárított gyümölcsöket egy mély tányérra, fedje le forró vízzel 5-10 percig, hogy megpuhuljanak.
3. Amíg megpuhulnak, helyezzük az anyákat a turmixgép tálba.
4. Őrölje őket apró morzsákká. Összetettebb ízt adhat az édességhez, ha őrölt fahéjat és / vagy gyömbért ad a dióhoz.
5. Dobja a szárított gyümölcsöket egy szitára, hogy az üveg víz legyen, majd vágja apróra. Miért kicsi? - Turmixgépben őrölve viszkózus anyaggá válnak, és a folyamat felgyorsítása és a technika feladatának megkönnyítése érdekében kívánatos, hogy a szárított gyümölcsöket elég finomra aprítsák.
6. Az apróra vágott aszalt gyümölcsöket dióba való turmixgépbe tegye, és a keverőt impulzusszerűen bekapcsolva, hogy a kések ne ragadjanak el, aprítson össze mindent. Ha darabok maradnak az édességtömegben, az nem ijesztő.
7. Adjunk hozzá mézet az édességes masszához, és keverjük össze újra egy turmixgépben, újra impulzusszerűen kapcsolva be.
8. A szárított gyümölcsök és diófélék keveréke készen áll a cukorkák formázására, tökéletesen megtartja az alakját és könnyen gömbbé gurul. Alakítsunk ki nagy dió nagyságú kis golyókat. Ebből a termékszámból körülbelül 25 darabot kapunk.
9. Öntsön kókuszreszeléket egy lapos edénybe, és tegye ki az üres részeket.
10. Hajtsa át őket, és tegye őket egy deszkára vagy tálalótálra.
11. Édességkészlet készítéséhez hengerelje őket különböző hinti formában. A kókuszpehely mellett használjon például szezámmagot és Matcha teaport.
12. Házi pp-cukorkák készen állnak. Tálalható, hűvös helyen nem igényelnek további megszilárdulást. De jobb hűtőszekrényben tárolni őket.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro