A tököt az ősz királynőjének tartják. És ez nem véletlen. Valóban, az év ezen időszakára megkezdődik a vitaminok csökkenése, amely nyáron tombol, de a sütőtök még csak érni kezd, feltöltődik és csodálatos ízével mindenkit örömmel tölt el. Sok recept létezik, amelyekben ez a zöldség a fő összetevő. Különféle pékáruk, konzervek, burgonyapüré készülnek vele, befőttek, gabonafélék és még sok más készül. Sütik a tököt is, különféle finomságokkal: méz, fahéj, vaníliás cukor, mazsola, dió, szegfűszeg stb.
Ma elmondom, hogyan lehet sütőtöket sütni a sütőben mézzel. Nagyon ízletes étel, kiderül, hogy magabiztosan desszertnek nevezhető. Édes sütőtök szeletek, fűszeres kivitelben. Azt hiszem, sokaknak tetszeni fog ez a kombináció, emellett az étel egészséges és alacsony kalóriatartalmú. Próbáld ki!
Hozzávalók:
Tök - 200 g.
Méz - 1 teáskanál
Szegfű - 3 rügy
Őrölt fahéj - ¼ tk
Lépésről lépésre recept:
1. A sütőben sütni kívánt sütőtök szeletekkel mézzel való elkészítéséhez készítse elő a szükséges összetevőkészletet.
2. Öblítse le a tököt folyó víz alatt, szárítsa meg és különítse el a szükséges mennyiséget. Ha vannak magok, távolítsa el őket, a kényelem érdekében használjon kanalat. A Butternut tököt használtam, sokkal kevesebb magja van, mint a szokásos fajták, és csak az egyik oldalon találhatók. Ezért a magokat nem kellett eltávolítani, csak a héját vágták le. Előkészítés után vágja a pépet apró kockákra.
3. Megszórjuk őket fahéjjal, hozzáadjuk a körömrügyeket és a mézet. Keverje meg jól, hogy minden darabot fűszerekkel csomagolják. Ha a felhasznált gyümölcs nem elég édes, növelje a méz mennyiségét.
4. Megfelelő méretű sütőedényt kibélelünk pergamenre, és kibéleljük a tököt.
5. 180 fokon 25-30 percig sütjük. A főzési idő függ a technika lehetőségeitől és a szeletelt darabok méretétől.
6. Finom mézes sütőtök készen áll.
Tegye a desszertet egy kis tálba, és tálalja. Melegen és hűtve egyaránt fogyasztható.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro