A pizza az olasz konyha hihetetlenül népszerű, ízletes, kiadós és szerette a világ minden táján. A családunk sem volt kivétel, a családom is nagyon szereti, ezért elég gyakran és különféle töltelékekkel kell főznünk. Szerintem ez nem meglepő, leggyakrabban mozzarellával főzök pizzát, mivel véleményem szerint éppen ez bizonyul a legfinomabbnak. Ügyeljen arra, hogy alkalmanként ennek a receptnek megfelelően főzze, hihetetlenül finom.
Hozzávalók:
Pizza tészta - 300 g
Mozzarella - 125 g
Cseresznyeparadicsom - 4 db.
Olajbogyó - 10-12 db.
Paradicsomszósz - 3 evőkanál
Szárított sonka - 50 g
Liszt - szükség szerint
Hogyan kell főzni:
1. Ahhoz, hogy otthon mozzarellát és paradicsompizzát készítsen, készítse elő a listán szereplő tételeket. Korábban leírtam a számomra tökéletes pizzatészta receptjét. Mossa és szárítsa meg a meggyparadicsomot. Csepegtesse le a mozzarella savót és az olíva pácot. Bármely paradicsommártást bevihet az alap kenésére, a kedvenc gyártója.
2. Miközben a tésztát liszttel portalanítja, tekerje ki a kezével, és kerek formát adjon neki. Helyezze a munkadarabot körülbelül 30 centiméter átmérőjű formába. Gofrisztörlővel letakarva hagyjuk a tésztát kissé megemelkedni.
3. Kenje meg pizza alapját finom és kedvenc paradicsommártással. Tépd a kezeddel a sonkát vékony szeletekre, szórd meg őket az egész felületen.
4. Helyezze a mozzarellát a következő helyre, egyenletesen elosztva.
5. Vágja a meggyparadicsomot két részre, tegye félkész pizzára. Mindig a szelettel felfelé terítem.
6. Helyezze az olajbogyót utoljára, lehetőleg kimagozva. Melegítsük fel a sütőt a maximális hőmérsékletre, az enyém 350 fok. Süssünk pizzát a felső és az alsó tűzön 7-10 percig - nézzünk a sütőbe.
Hihetetlenül étvágygerjesztő, ízletes és kielégítő mozzarella pizza készen áll. Vágja darabokra egy speciális késsel, és forrón tálalja.
Élvezd!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro