A paradicsomsaláta kolbásszal egyszerű, igénytelen és elég kielégítő étel. Ha 2-3 kolbász maradt a hűtőszekrényben, és két embert kell etetnie, akkor megengedett egy ilyen termék használata húsösszetevőként összekeverjük apróra vágott zöldségekkel, sajttal stb., és nem számít: főtt kolbász vagy nyers.
Hozzávalók:
Paradicsom - 3 db. (nagy)
Kolbász - 3 db.
Kemény sajt - 100 g
Lilahagyma - 0,5 db.
Zöld bazsalikom - 2 szár
Majonéz - 1,5 evőkanál
Só és bors ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
1. Készítse elő a szükséges ételt. Válasszon paradicsomot, amely nem túl lédús, húsos, hogy az étel főzés után ne "lebegjen". A salátát bármilyen zsírtartalmú majonézzel vagy tejföllel megtöltheti. Ne feledkezzen meg a friss fűszernövényekről: az apróra vágott bazsalikom tökéletesen kiegészíti a paradicsomételeket, kihozza azok ízét. Annak érdekében, hogy a saláta fényesebb legyen, cserélje ki a hagyományos hagymát vörösre, és ha van szabad ideje, akkor még meg is savanyíthat ilyen zöldséget.
2. Öblítse le a paradicsomot vízben, vágja ki a zöld magokat. Vágjuk közepes kockákra, és öntsünk egy mély tálba. Csak friss paradicsomot használjon, nem konzervet, hogy a saláta formában maradjon. Kívánt esetben forrásban lévő vízzel 2 percig forrázhatjuk, majd drasztikusan jeges vízbe helyezhetjük és ott tarthatjuk. ugyanannyi ideig, majd hámozza le róluk a héjat, ha nem tetszik, ha kóstoláskor találkozik vele edények.
3. Öblítse le a kolbászokat vízzel, legfeljebb 1 cm vastag szeletekre vágja, adja hozzá a szeleteket a paradicsomhoz. Használhat tejkolbászt és nyers füstölt kolbászt, szárított stb.
4. Hámozza meg a lilahagymát, öblítse le folyó víz alatt, és vágja félbe. Az egyik felét aprítsuk félkarikákra, és adjuk hozzá a többi apróra vágott hozzávalót.
5. Vágjon egy tömb kemény sajtot szeletekre, majd aprítsa fel kockákra. Küldje el a sajtszeleteket a tartályba.
6. Adja hozzá a majonézt, a sót és a borsot az edénybe. Öblítse le a bazsalikom szárát, tépje le róluk a leveleket, és aprítsa fel, tegye a tartályba. Keverjen össze mindent óvatosan.
Helyezze a salátát paradicsommal és kolbásszal tányérokra / tálakra, és azonnal tálalja.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro