Finom keverék - csirke ananásszal és gombával - kiváló saláta lehetőség bankett-lakoma vagy különféle napi étrendje számára. Valószínűleg sokaknak ismerős, de ha még nem próbálta ki, hidd el, az étel megéri, nehéz lesz lejönni a tányérról.
Az ilyen salátát friss salátaleveleken vagy csak egy gyönyörű salátástálban adagokban tálalhatja az asztalhoz. Biztosíthatlak, hogy először megeszik. Kívánt esetben a jövőben kissé megváltoztathatja ezt a receptet, hozzáadva nemcsak sült gombát, hanem pácoltat is. Nos, ha érdekel, itt az ideje a kezdésnek.
Hozzávalók:
Csirke filé - 200 g
Konzerv ananász - 100 g
Sampinyonval - 200 g
Izzó hagyma - 1 db.
Só, bors - ízlés szerint
Majonéz - 1 evőkanál
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Leírás:
1. Készítse elő az összes felsorolt ételt.
2. A friss sampinyonkat folyó víz alatt alaposan megmossuk, majd meghámozzuk és apróra vágjuk. Hámozza meg és öblítse le a hagymát, ugyanúgy vagy kockákra vágva.
3. Öblítse le a csirkefilét és törölje le szalvétákkal. Forraljuk a húst puhára. Egyébként a gyógynövényekkel és fűszerekkel sült filé szokatlan ízt ad a salátának. Hűtsük fel a főtt csirkét, apró kockákra vagy rostra vágva - amelyiket jobban szereti.
4. Csavarjon ki egy doboz ananászt, engedje le a levét. Használható desszertek készítéséhez, sütemények impregnálásához, pácok húshoz. Vágja szeletekre az édes ananász karikákat.
5. Enyhén olajozott serpenyőben enyhén megpirítjuk a sampinyonkat és a hagymát, majd kihűtjük.
6. Tegye a tojásokat egy fazékba, adjon hozzá vizet, dobjon bele egy marék sót és tegye fel a tüzet. Forralás után forraljuk 10 percig, majd tegyük át hideg vízbe. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra.
7. Küldje el az egész apróra vágott hozzávalót egy salátástálba, fűszerezze majonézzel, sóval és borssal. Alaposan keverje meg, és vegyen ki egy mintát, ha minden rendben van - tálalja a vendégeknek az ananászos és gombás csirkesalátát!
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro