Ha harapnivalókat készít az ünnepi újévi asztalhoz, ne feledkezzen meg a sprattos szendvicsekről. Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthetők, körülbelül 5 percre van szükségük, hogy az asztalhoz tálaljuk őket, és nem nehéz megismételni, ha hirtelen az összes halszelet kenyér szétoszlik a tányérról.
A lényeg, hogy kéznél legyenek a szükséges alapanyagok. Bármely kiskereskedelmi boltban vagy szupermarketben megvásárolhat egy üveg sprattot, vagy még jobb, ha előre feltölti őket, mivel szilveszter éjjelén rohanás lesz az üzletekben. Ne feledkezzen meg a friss fűszernövényekről és a citromról - ezek kiegészítik a snack fő alkotóelemeit, és nélkülük is unalmasnak tűnnek a szendvicsek. Használhat friss vagy savanyított uborkát citrom helyett, különösen, ha családja vagy barátai allergiásak a citrusfélékre.
Mivel a spratt zsír, majonéz helyett kenje meg a kenyérszeleteket puha olvasztott vagy túrós sajttal. Ha van akciós vágott bagett opció, vásárolja meg.
Hozzávalók:
Spratt - 1 doboz
Feldolgozott krémsajt - 100 g
Bagett - 1 db.
Citrom - 0,5 db.
Zöld díszítéshez
Saláta köretnek
Hogyan kell főzni:
1. Készítse elő a szükséges ételt. A legjobb az egészben, hogy a bagett nem szellős, de leütötte, hogy adagolt szeletekre vágható legyen. Ideális esetben - nem fehér, hanem rozs vagy korpa.
2. Szeletelje átlósan a bagettet, hogy a szeletek vonzóbbak legyenek. Kenje meg az öblített salátát egy tálra. Helyezzen rá kenyérszeleteket.
3. Mindegyiket megkenjük puha olvasztott sajttal, hajlított késsel.
4. Nyisson ki egy üveg sprattot, óvatosan engedje le az olajat. Helyezzen 1-2 halat a bagettszeletekre, a spratt és a kenyérszeletek méretétől függően. Opcionálisan vásárolhat füstölt sprottát súly szerint, de akkor meg kell tisztítania a fejétől, az uszonyoktól, el kell távolítania a gerincet és a farokot, és csak a füstölt pépet kell hagynia.
5. Vágja a citromot vékony szeletekre. Vágja mindegyiket még félbe. Kanalazzuk a citrusféléket a szendvicsekre. Friss uborka segítségével szalagokra vágva rózsákra sodorja őket.
6. Öblítés és enyhe szárítás után friss kaporral vagy petrezselyemmel díszítjük.
A spratt-szendvicseket a főzés után azonnal tálalja a partyasztalon. Ilyen előétel nincs készen a jövőbeni felhasználásra, mivel az olaj lefolyhat a halakból, és a kenyéralap megduzzad és nedves lesz belőle.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro