Mikrohullámú sütőben nemcsak a már kihűlt ételeket melegítheti fel, hanem újakat is létrehozhat. A mikrohullámú sütőben főzhető ételek listája meglehetősen széles - az abszolút könnyűtől az összetettig. Ma a mikrohullámú sütőben szokásos tésztát főzünk. Az ilyen főzés előnye, hogy sokkal kevesebb időt fordítanak. Az eredmény egy közönséges tészta, nem rosszabb, mint azok, amelyeket a tűzhelyen főznek. És hogy az íze gazdagabb legyen, hozzáadhat hozzájuk különféle fűszereket, sajtokat, gyógynövényeket és így tovább.
Ezt a receptet el lehet mondani olyan gyerekeknek, akik még mindig nem tudják, hogyan kell elektromos vagy gáztűzhelyet használni, de már könnyen megbirkóznak a mikrohullámú sütővel.
Hozzávalók:
Tészta (durumbúza) - 200 gr.
Víz - 400 ml.
Só - 1 tk
Növényi olaj - 30 ml.
Vaj - 50 gr.
Kemény sajt - 150 gr.
Petrezselyem - csomó
Őrölt bors - ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
A makaróni és a sajt mikrohullámú sütéséhez készítsen el minden szükséges ételt.
A tésztát gondosan válogassa össze, hogy ne tartalmazzon különféle törmelékeket. Helyezze üvegbe vagy más mikrohullámú sütőbe biztonságos edénybe. Öntsük a megadott mennyiségű forró vizet, azonnal keverjük össze.
Öntsük a növényi olaj arányát. Ez segít abban, hogy a tészta ne ragadjon össze főzés közben.
Ezután adjunk hozzá kősót, erőteljesen keverjük, hogy szemcséi a lehető legnagyobb mértékben feloldódjanak a folyékony alapban. A só mennyisége a személyes preferenciák alapján állítható be.
Fedje le a tartályt üveg fedéllel tésztával, tegye a mikrohullámú sütőbe. Állítsa be a maximális teljesítményt. Ha sütője kb. 850 watt, akkor a főzési idő 7 perc lesz. Alacsonyabb mikrohullámú teljesítmény mellett a főzési idő 10 percre nő.
Egy idő után keverje össze a már duzzadt tésztát anélkül, hogy kivenné, hagyja állni 2 percig, becsukva a mikrohullámú sütő ajtaját.
Ezután tegye őket egy szitára, öblítse le meleg vízzel. Hagyja egy ideig ebben az állapotban, hogy az üveg feleslegessé váljon.
Tegye vissza a tésztát az üvegtartályba, vagy tegye egy tepsibe, és adjon hozzá egy darab vajat. Keverje össze, hogy egyenletesen eloszlasson.
A tetejére kemény sajtot reszelünk. Terítse el a forgácsot az edényen.
Helyezze a tartályt mikrohullámú sütőbe 5 percre.
Miután kivette a formát a sütőből, látni fogja, hogy a sajt teljesen megolvad, és beborítja a tésztát.
Tálaljuk az edényt forrón, szórjuk meg apróra vágott gyógynövényekkel. Bár lehűlés után a sajt sűrű héjat képez, ami szintén nagyon ízletes.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro