A finom füstölt csirke töltelékkel töltött gombák és sajtok kétségkívül ünnepi fogások. Ez egy nagyon ízletes, hihetetlenül magas kalóriatartalmú, kiadós snack, amely tökéletes hosszú ünnepi ünnepekre, például újévre vagy karácsonyra. Különösen az emberei fogják értékelni - erős alkoholos italokkal ez csak ideális lehetőség. Feltétlenül készítsen ilyen tartleteket, Ön és vendégei is elégedettek lesznek.
Hozzávalók:
Füstölt csirke - 100 g
Sampinyonval - 300 g
Izzó hagyma - 0,5 db.
Feldolgozott sajt - 100 g
Majonéz - 1 evőkanál
Só ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
Sovány olaj - 1 tk
Homok tartlets - 7 db.
Hogyan kell főzni:
A füstölt csirkével, gombával és sajttal készített torták elkészítéséhez az összes szükséges terméket elkészítjük a lista szerint. Hámozza meg a hagymát, mossa le folyó víz alatt, szárítsa meg. A sampinyonkat kemény konyhai szivaccsal megtisztítjuk. Kiveszünk a csomagból ömlesztett sajtot és füstölt csirkét.
Melegítsen egy serpenyőben minimális mennyiségű finomított növényi olajat, 2-3 percig sütje a kis kockákra vágott hagymát.
Ugyanígy vágja le a sampinyonkat is. Adjuk a serpenyőbe, 3-4 percig pirítsuk hagymával.
Ezzel párhuzamosan apróra vágjuk a füstölt csirkét, és az ömlesztett sajtot reszeljük le durva reszelőn.
A harapnivalókhoz a tortákban a csirkehús tetszőleges részét elviheti, én inkább sötét hússal szeretem, ezért vettem egy csirkecombot, bár filével is finom lesz. Egyébként a füstölt csirkeszárnyak egyáltalán nem fognak működni, túl kövérek lesznek.
Amikor a gomba és a hagyma kihűlt, adja hozzá a csirkéhez és a sajthoz. Fűszerezzük sóval és őrölt borssal, adjunk hozzá majonézt. Nagyon kevés szósznak kell lennie csak a töltelék összes összetevőjének "megkötésére". Néha a kedvem szerint savanyított uborkát adok a töltelékhez, az is hihetetlenül finom vele.
A tetejéig homoktartleteket töltünk meg töltelékkel, és az ünnepi asztalra vihetjük.
Ha azt tervezi, hogy az elkészítést követően azonnal tálalja az uzsonnát, akkor kezdetben ostya kosarak is használhatók.
Kész egy étvágygerjesztő snack.
Kellemes Ünnepeket!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro