Nem kell húskészítményeket használni egy finom vacsora elkészítéséhez, készíthet spenót- és paradicsomsalátát, amely nemcsak finom, de nagyon kielégítő is lesz. Az ilyen zöldek és paradicsom érési időszakában legalább minden nap tálalható, mert a spenót nagyon hasznos. A legfontosabb az, hogy alaposan öblítsük le a növényzet minden egyes levelét, különösen, ha fürtökben vásároltuk.
Az étel további összetevői magozott olajbogyók, lilahagymák, amelyeket előre feldarabolnak és meleg vízben pácolnak almaecettel. Kapribogyó, friss uborka, kaliforniai paprika stb.
Ne felejtsük el, hogy a salátát elkészítése után azonnal meg kell kóstolni, mivel az előre elkészített étel elveszíti a hasznos vitaminok és mikroelemek egy részét.
Hozzávalók:
Spenót - 1 csomó
Paradicsom - 3 db.
Magozott olajbogyó - 7 db.
Lilahagyma - 1 db. (Kicsi)
Olívaolaj - 1 tk
Só és bors ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
Ételt készít.
Vegyünk egy csomó spenótot a kezünkbe, mindegyik levelet öblítsük le mindkét oldalon, eltávolítva a port és a szennyeződéseket. Vágja le a szárakat. Enyhén szárítsa meg a leveleket úgy, hogy papírtörlőre helyezi. Ezután tegye őket egy tálra vagy tányérra a saláta zöld alapjához.
Alaposan öblítse le az egyes paradicsomokat vízben, vágjon zölddarabokat zöldségbe. Vágjuk szeletekre, és tegyük a spenótlevél közé egy tányérra. Ha a paradicsom nagy, akkor vágja szeletekre vagy nagy kockákra.
Vágja félbe függőlegesen a kimagozott olajbogyót. Kanalazzunk rá más összetevőket. Szükség szerint cserélje ki az olajbogyót vagy a kapribogyót.
Hámozza meg a lilahagymát, öblítse le vízzel, karikára vagy félkarikára vágva. Ha nem szereted a fűszeres jegyzeteket a salátákban, pácold előre 5 percig 50 ml meleg vízben, 10 ml almaecettel keverve, majd nyomd össze. Helyezze egy edényre.
Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, meghintjük extra szűz olívaolajjal vagy finomítatlan napraforgóolajjal. Nem kell ecetet használni, mivel a paradicsom összetételében savat tartalmaz.
Tálaljuk a spenót és a paradicsom salátát, és díszítsük friss fűszernövényekkel. Alternatív megoldásként bármilyen hús előételrel vagy főtt/sült hús.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro