Mindannyian ismerjük és szeretjük a káposzta alapú zöldségsalátát. Leggyakrabban majonézzel vagy Vinaigrette salátaöntettel töltjük meg.
A káposzta saláta amerikai változatában a közönséges kefir vagy a tejföl adja meg az ízesítést. Az étel hihetetlenül szaftos és ízletes. Csomagolható pita kenyérbe, kiegészíthető egy darab csirkével vagy hozzáadható hamburgerhez. A mák különleges pikantériát ad a Cole Slow salátának.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Fehér káposzta - 0,5 kg.
Sárgarépa - 1 db.
Kefir - 0,5 csésze
Majonéz - 1 evőkanál
Só - 0,5 tk
Citromlé - 1 evőkanál
Szójaszósz - 1 evőkanál
Mák - 1 teáskanál
Torma - 1 tk
Méz - 1 teáskanál
Teendők:
Készítse elő a szükséges ételeket. Kefir helyett használhat tejfölt vagy natúr joghurtot.
A káposztát egy éles késsel aprítsa fel.
Reszeljük le a sárgarépát egy speciális reszelőn. Ezt az eszközt koreai saláták készítésére használom.
Öltözködéshez keverjünk egy tálba kefirt, tormát, majonézt, szójaszószt, sót, mézet, citromlevet. A végén adjuk hozzá a mákot és keverjük össze.
A majonéz vastagságot ad a szószhoz, de megteheti anélkül is, használjon könnyű vagy házi majonézes szósz.
Kóstolja meg az öntetet ízlés szerint, lehet, hogy több mézet vagy citromlevet kell hozzáadnia. Ne adjon túl sok sót, mivel a szójaszósz elég sós. Torma helyett mustárt tehet.
Kombinálja a káposztát sárgarépával. Öntsük bele a salátaöntetet és keverjük össze. Ezenkívül megszórhatja az edényt mákkal.
A Cole Slow saláta készen áll.
Apróra vágott gyógynövényekkel díszítve tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Ez a Cole Slow legegyszerűbb verziója, amellyel korlátlanul kísérletezhet. Az alma, a zeller, a vöröshagyma jól illik a káposztához. Fehér káposzta helyett használhat pekingi vagy vörös káposztát. Az öltözködésről álmodozni szabad napraforgó vagy szezámmag hozzáadásával.
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!