Helló becsületes emberek. Egy másik házi saláta, amelyet sokan "Gomba tisztításnak" vagy "Erdei tisztásnak" neveznek. Egyik vagy másik konfigurációban gyakran megtalálható a hostessek ünnepi asztalain. Egy ilyen saláta meglehetősen változó, és az egyszerűsége ellenére sem válik unalmassá.
Ma mutatok egy olyan változatot, amelyet több éve volt alkalmam kipróbálni, és amelyet elmentettem a könyvjelzőimbe.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Csirke filé -1db
Pácolt sampinyonval - 200g
Kemény sajt -100g
Csirke tojás - 3db
Burgonya - 3db
Sárgarépa -1db
Majonéz-60g
Kapor - negyed csomó
Hogyan kell főzni:
Készítse elő az összes ételt, hogy ne felejtsön el semmit.
Előre főzzük meg a zöldségeket a bőrükben és a csirkét, amíg megpuhul. Keményre főtt tojás.
Válasszon a rendelkezésre álló mély saláta tálak arzenáljából, lehetőleg gömb alakú aljjal. Az ételeket két tányérra oszthatja, vagy mindent egy nagy salátástálba tehet.
Fedje le a lemezeket fóliával úgy, hogy az élek nagy margóval lógjanak le. Annak biztosítása érdekében, hogy semmi se ragadjon, a filmet meg lehet zsírozni minimális mennyiségű növényi olajjal. Helyezze a gombákat sapkájukkal az aljára. A tetejére apróra vágott kaprot szórunk.
Vágja a csirkét kis kockákra.
Helyezzük a gombák tetejére és kenjük meg majonézzel.
A sajtot reszeld le egy finom reszelőn, és tedd a csirkére.
A következő réteg a reszelt tojás. Só. Adjunk hozzá egy kanál majonézt, és simítsuk el a réteget.
Következő - durva reszelőn reszelt sárgarépa.
És az utolsó réteg burgonyát tesz, durva reszelőre reszelve. Só.
Hajtsa át a film széleit és nyomja le kissé. Az edényt egyik napról a másikra hűtőszekrénybe küldje.
Most már csak annyi marad, hogy kibontjuk a film széleit, letakarunk egy tányérral és óvatosan megfordítjuk a salátát. Ezután vegyen fel egy mély lemezt és távolítsa el a filmet. A rétegek szépek és semmi nem esik szét. Amíg nem kezded el villával szétbontani a salátát, tökéletesen megtartja az alakját.
Megpróbálom minimalizálni a majonézt ebben a salátában, és csak két réteget készítek belőle. De ha nyugodtabb vagy emiatt, akkor adhatsz hozzá többet. Ehhez az ételhez gyakran hozzáadják a savanyú uborkát a fokozott lédússág érdekében. Tehát, ha szereted, próbáld ki.
A Lesnaya Polyana saláta készen áll.
Jó étvágyat kívánunk!
Következtetések: egy újabb klasszikus "asztali" saláta a malacka bankban. A kulináris technikák szempontjából nincs benne semmi rendkívüli vagy kiemelkedő, az összetevők szempontjából sem egzotikus. De bizonyított, "harc" és a vendégek gyorsan megeszik 😉
Olyan variáció saláta "Mimosa", csak csirkével. Ezenkívül az előző napon is kényelmes ezt megtenni. Kiadós, egyszerű és pelyhes, általában minden, ahogy nekünk tetszik))
És a hagyomány szerint azt javaslom, hogy főzzön, adjon hozzá saját véleményt, és ossza meg velünk itt, mire jutott.
Élvezze a főzést! A melltartód.
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!