A hús vagy sült hal köretéül szolgáló egyszerű és ízletes étel a főtt répasaláta. Sőt, a legjobb, ha a gyökérnövényt 25-30 percig (méretétől függően) előre forraljuk és lehűtjük. Ezenkívül a zöldséget főzhetjük vagy megsüthetjük este, hogy reggel kedveskedhessünk szeretteinek egy egészséges étellel, amelynek összetételét szabadon választhatja kedved szerint, a fő összetevő megváltoztatása nélkül. A friss és savanyított uborka, a pácolt zöld paradicsom, a konzerv borsó, a kapribogyó, a főtt sárgarépa ideálisan kombinálható a főtt répával, pácolt hagyma stb. Ha az aszalt szilva hozzáadása mellett dönt, ne feledje, hogy az ilyen összetevőket tartalmazó ételt nem növényi olajjal ízesítik, hanem majonéz.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Főtt répa - 1 db. (nagy)
Friss uborka - 1 db.
Lilahagyma - 1 db. (kicsi)
Petrezselyem - 3-4 szár
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Só és bors ízlés szerint
Almaecet - 2 evőkanál
Forró víz - 100 ml
Hogyan kell főzni:
Készítse elő a szükséges ételt.
Forraljuk fel a gyökérzöldséget, lehűtjük szobahőmérsékletre. Hámozza meg és öblítse le.
Hámozzuk meg a lilahagymát, vágjuk apró kockákra és öntsük mély edénybe. Öntsünk forró vizet almaecettel kombinálva, és hagyjuk 3-5 percig a keserűség eltávolításához. Szinte egy szupermarketben vagy üzletben értékesített hagyma tartalmaz keserűséget (a fehér és a krími lila kivételével), ezért jobb, ha minimalizálja. Ezután engedje le a pácot.
Mossa meg a friss uborkát vízzel, vágja le a farkát a zöldség mindkét oldaláról, és tányérokra, majd közepes kockákra vágja. Adja hozzá a szeleteket a tálba a párolt hagymakeverékhez.
A répát szeletekre vágjuk, majd ugyanolyan kockákra vágjuk, mint a friss uborkát. Hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz.
Ha gyökérzöldséget sütött, akkor vágás után hagyja, hogy a lé kifolyjon a kockákból, és csak ezután tegye a tartályba.
Ízesítsük sóval és őrölt fekete borssal, adjunk hozzá apróra mosott petrezselymet vagy kaprot. Óvatosan keverje össze mindent szagtalan, finomított növényi olaj öntésével.
Kívánt esetben felnőtteknek emellett összenyomhat egy gerezd fokhagymát, amelyet előzőleg meghámoztak és megmostak.
Helyezze a diétás salátát főtt céklából, uborkából és hagymából tálkákba vagy egy tálra. Tálaljuk közvetlenül azelőtt, hogy a céklalé elszennyezné az egyéb összetevőket.
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!