Nem titok, hogy a cukkini nagyon egészséges, olcsó zöldség, amelyet olyan embereknek kell fogyasztaniuk, akiknek problémái vannak a gyomor-bél traktusban. Ezenkívül csökkenti a vér koleszterinszintjét, csökkenti a duzzanatokat, és jó hatással van a látásunkra, a vesénkre és a májunkra. Sok orvos azt tanácsolja, hogy a cukkinit folyamatosan vegyék be az étrendbe. Jó, hogy ez a zöldség meglepően jól passzol a különféle ételekhez, és pékárukban is tökéletesen viselkedik. Ma finom, buja cukkini palacsintát készítünk kefiren.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Fiatal cukkini - 1 db. (300g)
Liszt - 1,5 csésze
Kefir - 1 pohár
Szóda - 0,5 tk.
Só - csipet
Cukor - 1 evőkanál
Sovány olaj - sütéshez
Tojás - 1 db.
Hogyan kell főzni:
9. lépés: 1
Készítsen ételeket a listáról. Mossa a cukkinit folyó víz alatt és szárítsa meg. A kefir bármilyen zsírtartalmú lehet, nem számít.
9. lépés 2
A cukkini farkát húzza meg mindkét oldalán, reszelje le egy durva reszelőn. Jól nyomja ki a felesleges folyadékot, küldje a cukkini masszát egy mély tálba.
9 lépés 3
Adjunk hozzá nyers tojást és kefirt, alaposan keverjük össze.
9 lépés 4
Most adjon hozzá szódabikarbónát, keverje össze a keveréket és hagyja néhány percig.
9. lépés a 9-ből
Néhány perc múlva buborékok kezdenek megjelenni a felszínen, ez a szóda kefirrel reagált.
9 lépés 6
Adjunk hozzá átszitált lisztet, kristálycukrot és egy csipet sót. Keverje össze az összes hozzávalót. A tészta közepesen vastag és folyékony lesz. Hagyja ismét néhány percig pihenni.
9 lépés 7
Melegítsen elő egy serpenyőt sovány finomított olajjal, tegyen bele egy teljes evőkanál csúszdával cukkini tésztát, és mindkét oldalán süssünk palacsintát, amíg egy gyönyörű aranybarna kéreg nem lesz készenlét. Gyakran fordítsa meg őket. Csendesítse el a tüzet.
Ügyeljen arra, hogy a kész palacsintákat papírtörlőre tegye, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
9. lépés a 9-ből
Tálaljuk a tök palacsintát tejföllel - sűrű és jó minőségű. Öntözheti őket szirup vagy lekvár, olyan nagyon finom is.
9. lépés a 9-ből
A hasadékban a palacsinta buja és nagyon lédús.
Élvezd!
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!