Ha még soha életében nem próbált sült gombócot, akkor itt az ideje, hogy kijavítsa! E recept elkészítéséhez félkész termékeket lehet vásárolni bármelyik szupermarketben vagy egy közeli boltban. Jobb azonban a gombócokat otthon ragasztani egy formázó forma segítségével.
A sült termékek íze olyan, mint sovány tésztából készült húsos töltelékkel készült kis piték - valami kis fehér vagy péksütemény. Nagyon finomak, sőt a gyerekek is örömmel eszik őket! A lényeg az, hogy ne sütjük meg a gombócokat, bár továbbra is az égésre törekszenek. Használjon közepes hőt, hogy megfelelő időben fordítsa őket a másik oldalra. Igen, minden gombócot kézzel kell megfordítani.
Célszerű friss ételekkel és különféle szószokkal tálalni az ételt: felnőtteknek - fokhagymával, gyermekek számára - tejföllel.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Fagyasztott gombóc - 350 g
Növényi olaj - 2 evőkanál.
Só és bors ízlés szerint
Zöldek a tálalásért
Hogyan kell főzni:
Ételt készít. Főzés előtt ne olvasztsa fel a gombócokat - kívül és belül egyaránt tökéletesen megsülnek. Ha házi készítésűek, enyhén rázza le a lisztet, hogy ne égjen el a forrásban lévő olajban.
Öntsük a növényi olajat a serpenyőbe, helyezzük a tartályt a tűzhelyre, és közepes lángon majdnem felforraljuk. Amint felmelegszik, fektesse le a félkész termékeket. Ne feledje, ha hideg olajba teszik, akkor az aljára ragaszkodhatnak! Ezután fedje le az edényt fedővel, és főzze a gombócokat körülbelül 2-3 percig, a láng méretétől függően. Célszerű üvegfedelet használni, hogy sült félkész termékek láthatók rajta.
Maguk a gombócok megmutatják, hogy készek megfordulni - felülről vannak felfújva, mint a karácsonyi bálok. Óvatosan vegye le a fedelet, hogy megakadályozza a kondenzáció bejutását a serpenyőbe, majd villával vagy spatulával fordítsa mindegyiket a másik oldalra. Ezen a ponton minimálisra csökkentheti a fűtést, különösen akkor, ha sok gombócot süt.
Fedés nélkül pirítsuk meg aranybarnára, és kapcsoljuk le a hőt.
A sült gombócokat azonnal tegye egy tányérra, amíg fel nem szívják a felesleges zsírt. A megmosott friss fűszernövényeket apróra vágjuk, és megszórjuk az edényt. Tálaljuk savanyúság, tejföl vagy majonéz, ketchup.
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!