Ma nagyon finom és ízletes, kefirben pácolt csirkét főzünk. Igazság szerint azt akarom mondani, hogy a legfinomabb kebabot, legyen az sertés vagy csirke, én ettem, egy ilyen pácban pácoltam. Ha lehetséges, egy éjszakán át pácoljuk a csirkecombokat, de ha egyáltalán nincs idő, akkor legalább pár órára. Próbálja ki, ez egy finom étel.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Csirkecomb - 2 db.
Kefir - 1 pohár
Só ízlés szerint
Őrölt fekete bors - ízlés szerint
A csirke fűszerezése - 1 teáskanál
Paradicsomszósz - 1 evőkanál
Fokhagyma - 2 szegfűszeg
Hogyan kell főzni:
A csirke kefirben történő sütéséhez a sütőben készítse elő az összes szükséges ételt. Teljesen bármilyen zsírtartalmú páchoz vihet erjesztett tejitalt, a lényeg, hogy ne legyen túl savanyú. Paradicsom szósz bármelyik is megteszi - a kedvenced.
Hámozzuk meg a fokhagymát, mossuk, szárítsuk meg. Alaposan öblítse le a csirkecombokat folyó víz alatt, vágja le a felesleges zsírt belülről, szárítsa meg papírtörlővel.
Öntsön kefirt egy kényelmes, mély tálba, és keverje össze úgy, hogy ne legyen csomó.
Fokhagyma, ha úgy tetszik, áthaladhat egy présen, és hozzáadhatja a pácnak a zabkása formájában. Ha az aromát részesíti előnyben, nem pedig az ízt, akkor vágja vékony szeletekre, és küldje el egy tálba. Fűszerezzük sóval, borssal, kedvenc paradicsomszószunkkal és csirkefűszerekkel.
Keverje össze a kefirpácot kanállal vagy villával simára, kóstolja meg.
Ha sós és borsos szempontból minden megfelel neked, tedd a csirkecombokat a pácba, jól forgasd bele és hagyd pácolni. Ne felejtse el időről időre megfordítani a húst, hogy egyenletesen pácoljon.
Egy idő után helyezze át a kefirben pácolt csirkecombokat egy tepsibe, és küldje el 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 40-50 percig. Fél idő elteltével mártás alakul ki a tartály alján, öntsük a húsra, hogy szép vöröses színű és ropogós kéreg legyen.
Tálalja így a csirkét bármelyikkel díszít. Főtt rizs, hajdina, tészta vagy burgonyapüré nagyon alkalmas ide.
Élvezd!
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!