A pizzériákban egy ilyen pizzát, az úgynevezett hawaii-t sok látogató szeret és rendel, mert a csirke és az ananász kombinációja nagyon népszerű a világ számos konyhájában. A családom is szereti. Szóval megpróbálom elkészíteni, ha jó áron kaphatok friss ananászt vagy konzerv konzerv ananász gyűrűt. Javaslom inkább a recept gyakorlati részének folytatását.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Liszt - 280 g
Víz - 150 ml
Sovány olaj - 2 evőkanál
Só - csipet
Cukor - 1 evőkanál
Oldható élesztő - 1 teáskanál
Csirke filé - 300 g
Ananász - 200 g
Szalámi - 150 g
Kemény sajt - 200 g
Paradicsomszósz - 3 evőkanál l.
Kapribogyó - 3 evőkanál
Hogyan kell főzni:
Készítsen elő mindent, amire szükség lehet az ananász és a csirke pizza elkészítéséhez. A víznek melegnek kell lennie. Mint már megértette, friss és konzerv ananász szirupban egyaránt megfelel.
Mossa meg a csirkefilét enyhe hideg vízáram alatt. Pat szárazon. Vágja a szalámit vékony szeletekre.
Keverje össze egy nagy, mély tálban a szitált lisztet, sót, cukrot és élesztőt.
Öntsön meleg vizet és növényi olajat.
Gyúrjuk puha, rugalmas tésztává. Gyúrja a kezével 5-7 percig. Nem szabad a tenyérhez tapadnia, de kellemes tapintásúnak kell lennie.
Fedje le a tálat a tésztával ételfóliával, és küldje el meleg helyre 40-60 percig.
Ekkor vágja apróra a csirkefilét, rövid ideig sütje meg minimális mennyiségű növényi olajban, amíg enyhén aranybarna lesz. Vegye ki a húst a serpenyőből, és hűtse le.
Hámozza meg az ananászt és a kemény magot, apróra vágva.
A feljövő tésztát kézzel kell jól összegyúrni. Ezután három részre osztva. Ebből a tésztamennyiségből három pizzát készítenek egy 30 centiméter átmérőjű vékony kéregre.
Enyhén szórja meg a felületet liszttel, görgessen ki vékony réteget, kenje meg szeretteivel paradicsom szósz.
Meghintjük reszelt kemény sajttal a tetején.
Helyezzen enyhén sült csirke- és ananászszeleteket egy réteg sajtforgácsra. Süsse a munkadarabot forró, 200 fokos sütőben 15 percig.
Tálaláskor szórjon kapribogyót a hawaii pizzára. Vágjon részekre egy speciális késsel, és hívja meg családját az asztalhoz.
Élvezd!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!