Üdvözlet a "Főzés Natalia Kalninával" csatorna kedves olvasói! Köszöntöm állandó vendégeimet, valamint mindazokat, akik először jöttek hozzám!
Ma szeretnék megosztani egy szelet receptet túróval kiegészítve. Amikor először főztem, magam is meglepődtem az ilyen szelet szaftosságán és gyengédségén, még a szalonnazsír hozzáadásával sem értem el ilyen eredményt a darált húshoz. Kiderül, hogy ugyanolyan lédúsak, és sütőben sütik, és serpenyőben sütik.
Az is kellemes, hogy a túró egyáltalán nem adja ki magát szeletekben, én már sokszor főztem, és a gyerekek és a férje soha nem gyanakodtak a túró jelenlétére ott.
Recept:
Darált hús -500g.
Tojás -2db.
Túró -200gr.
Kenyérmorzsa -50g.
Víz -50ml.
Hagyma -1-2db.
Só -1 tk
Fekete bors - ízlés szerint
FŐZÉSI MÓDSZER
Töltse fel a zsemlemorzsát vízzel, és hagyja megdagadni
lyukasztani túrót turmixgéppel
aprítsd fel a hagymát turmixgépben
A darált húshoz sót, fekete borsot adunk, a tojásokat feltörjük, hagymát és duzzadt kenyérmorzsát teszünk
Mindent alaposan összekeverünk és szeleteket formázunk
Olajos tepsibe tesszük
180 fokon 25-30 percig sütjük.
Kívánt esetben serpenyőben megsüthetjük.
Tálaljuk bármilyen körettel.
Jó étvágyat kívánunk!
Az alábbi videóban megnézheted, hogyan készítek tejfölös mártást a szeletekhez 1: 31 perc alatt.
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon, vagy írj megjegyzést. Visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘
Az alábbi rövid videómban a szelet készítésének részletesebb folyamatát is megtekintheti: