Szeretne egy finom, aromás italt szerezni, amely az egész családnak tetszeni fog? Ezután készítsen vitaminkompótot málnából és ribizliből. Tökéletesen kombinálódnak egymással, és ízlés harmóniát teremtenek.
Egy ilyen italt nemcsak a bogyós szezonban, hanem télen is főzhetnek, ehhez fagyasztott ribizlit és málnát használva. A kompót minden összetevője természetes és egészséges, ezért mind a gyermekek, mind a felnőttek fogyaszthatják, ellentétben a bolti szénsavas italokkal. Kívánt esetben a cukrot mézzel helyettesítik. De az édesítőszert közvetlenül a kihűlt folyadékba történő adagolás előtt adják hozzá.
Ez a befőtt kiváló adalék lesz a házi készítésű süteményekhez. Javaslom kipróbálni!
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Málna - 50 g
Ribizli - 100 g
Cukor - 3 evőkanál
Víz - 500 ml.
Lépésről lépésre recept:
Készítse elő a recepthez felsorolt ételeket. Ha nyáron főz kompótot, akkor a bogyókat ki kell válogatnia, az elrontott és éretleneket el kell dobnia, majd szűrőedénybe kell helyezni és könnyű, hideg víz alatt át kell öblíteni. Télen használja a fagyasztóból készült üres anyagokat. Rendszerint már teljesen készen állnak a használatra, így nem is kell kiolvasztani őket.
Ribizlit és málnát küldjön egy fazékba vagy egy kis fazékba, és adjon hozzá granulált cukrot. A bogyók aránya függetlenül állítható. Annak érdekében, hogy hangsúlyosabb ribizli ízt kapjak, adtam hozzá még egy kicsit. Ami a cukrot illeti, annak mennyisége a bogyóktól is függ, nevezetesen attól, hogy mennyire savanyúak vagy édesek.
Öntsük a serpenyő tartalmát tiszta vízzel, és küldjük a tűzhelybe, bekapcsolva a maximális hőt. Forraljuk fel a folyadékot, majd csökkentjük a hőt és kb. 10-15 percig pároljuk, amíg a bogyók teljesen le nem ülnek az alján - ez a fő jele annak, hogy a kompót készen áll.
Ez idő alatt élénk színt, gazdag ízt és aromát kap. Vegye ki a mintát az italból, és ha szükséges, adjon hozzá még cukrot. Hagyja szobahőmérsékleten, amíg teljesen kihűl. Ezután öntsön egy korsóba, és tegye a hűtőszekrénybe, és felajánlhatja a gyerekeknek ennek az italnak a meleg változatát.
Finom málna és ribizli kompót készen áll. Házi készítésű gyönyörű poharakban hűtve tálaljuk pékáruk.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!