A farsangi búcsúztatáshoz vagy csak családi teához javaslom finom palacsintát készíteni tésztából vízben, tejpor hozzáadásával. Ez a recept nagyon népszerű a barátaim körében. Végül is az ilyen palacsintákat meglehetősen egyszerűen és gyorsan készítik el, és az eredmény csodálatos sütemények, amelyekbe kívánt esetben bármilyen tölteléket beburkolhat. És nemcsak édes lehet, hanem sós is, de a második esetben csökkentenie kell a cukor mennyiségét, és egy csipet sót kell adnia a tésztához. Szóval, kezdjük!
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
Víz - 1 pohár
Tejpor - 2 evőkanál
Cukor - 1 evőkanál
Csirke tojás - 1 db.
Sütőpor - 1 teáskanál
Növényi olaj - 1 evőkanál (+ a serpenyő zsírozásához)
Búzaliszt - 0,5 csésze
Lépésről lépésre recept:
Finom palacsinta tejporral történő elkészítéséhez készítse el a recept szerint felsorolt ételeket. Mindegyiknek szobahőmérsékleten kell lennie, ezért előzőleg vegye ki a csirketojást a hűtőszekrényből. Szükségünk van egy 200 ml-es mérőedényre is.
A búzalisztet, a sütőport és a tejport szitáljuk át egy mély edénybe, amely kényelmes a dagasztáshoz. Az oxigénes ömlesztett összetevők jobban befolyásolják a pékáruk minőségét.
Ezután adjunk hozzá cukrot és alaposan keverjük össze. Készítsen egy kis mélyedést a keverék közepén, öntsön növényi olajat, meleg vizet és verjen bele egy csirke tojást.
Habverővel keverje a tésztát sima, homogénné. Ennek eredményeként az összes lisztdarabnak folyadékban kell eloszlania. Hagyja a tálat tésztát 10-15 percig, konyharuhával letakarva. Az idő letelte után folytathatja a sütést.
Tegyen a kívánt átmérőjű serpenyőt a tűzre. A tészta első része előtt az alját vékony növényi olajjal kell kikenni. A legkényelmesebb ezt konyhai szilikon ecsettel megtenni. Miután a serpenyő jól felmelegedett, öntsön egy kis tésztát kanállal, és egyenletesen ossza el.
A palacsintát közepes lángon mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Használja a teljes tésztát ugyanúgy.
Ez minden. Finom vékony palacsinta készen áll.
Tálalja őket azonnal az asztalon, ahogy mondani szokták, a meleg melegében. Nagyon ízletes kiegészítés lehet ehhez az ételhez: lekvár, lekvár, tejföl, sűrített tej stb.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!