Leggyakrabban élesztő tésztát használunk pizza készítéséhez. Csak egy óra kell a gyúráshoz. Időhiány, sok elfoglaltság miatt úgy tűnik, hogy a pizza házhoz szállításának megrendelése az egyetlen helyes döntés.
Mennyi időbe telik, amíg hazaér a pizza? Valószínűleg körülbelül 30 percet vesz igénybe, nem kevesebb. Javaslom, hogy készítsen egy pizzát 15 perc alatt. És 99% -kal jobb lesz, mint amit egy pizzéria futára szállít Önnek.
A recept szerzője a brit népszerű szakács Jamie Oliveré. Az előző receptben leírtam, hogyan lehet pizzatésztát készíteni, és ebben egy szokatlan és meglehetősen érdekes főzési technikáról fogok beszélni. Abban az időben, amikor összegyűjtem a tölteléket, megkezdődik a fő folyamat.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig talál bevált recepteket, amelyek serkentik az étvágyat.
Látogassa meg weboldalunkat:https://Vilkin.Pro
Hozzávalók:
A tesztre:
Liszt - 1 pohár
Víz - 0,5 csésze
Só - csipet
Sütőpor - 1 teáskanál
Olívaolaj - 2 evőkanál
Töltéshez:
Kolbász - 150 gramm
Mozzarella sajt - 100 gramm
Paradicsomszósz - 2 evőkanál
Olasz gyógynövények - 1 tk
Kemény sajt - 50 gramm
Bolgár bors - 0,5 db.
Olajbogyó vagy olajbogyó - 1 marék
Teendők:
Ha otthon 10 perc alatt pizzát szeretne főzni egy serpenyőben, készítsen egy sor ételt. További részletek a tészta elkészítésének folyamatáról Jamie Oliver receptje szerint megtekinthetők itt.
A töltelékhez használjon tetszés szerinti kolbászt és zöldséget.
Főzőkefével ecseteljen egy kevés növényi olajat a serpenyőre.
Kihúzza a tésztát lisztezett munkafelületre. A réteg méretének kissé nagyobbnak kell lennie, mint a serpenyő átmérője.
A tészta könnyebb áthelyezése a serpenyőbe félbe kell hajtani. Ezután hajtsa végre ismét a kapott félkört.
Helyezze át a munkadarabot. Feküdjön egy sarokban a serpenyő közepéhez képest, és bontsa ki.
A tésztát szétterítjük a teljes kerületen, kis oldalakat képezve.
Helyezze az edényt közepes hőfokon. A főzési folyamat megkezdődött. Addig állítsuk össze a pizza önteteket.
Kenje el a paradicsomszószt a tészta teljes felületén.
Tépd le a mozzarellát a kezeddel, és feküdj a tetejére. Az alulról érkező hő megolvasztja a sajtot.
Rendezzük a kolbászszeleteket.
A maradék töltelék összetevőket egyenletesen ossza el: olívabogyót, olívabogyót, paprikát.
Meghintjük reszelt sajttal és a provence-i gyógynövények elkészített keverékével.
A tészta alulról már elég megsült, így most elküldheti a pizzát, hogy elérje az előmelegített sütőt 10-12 percig. Tartsa a hőmérsékletet 180-200 fokon belül.
A gyors pizza készen áll.
Darabokra vágható és tálalható.
Jó étvágyat kívánunk!
Remélem, hogy ez a recept megfelelő helyet foglal el kulináris gyűjteményében.
Tetszik és iratkozzon fel a csatorna, valamint a közösségi hálózatok: Kapcsolatban áll, Instagram, Facebook, Osztálytársak! Nem nehéz neked - örülünk :)
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!