#újév #karácsony Bemutatkozik egy finom karácsonyi torta mandarinnal.
Hozzávalók: Tésztához:, Vaj vagy margarin, Cukor, Tojás, Liszt, Sütőpor, Töltelékhez:, Mandarin, Szárított gyümölcs, Konyak, Vaj, Cukor, Díszítéshez:, Cukor, Tojásfehérje, Mandarin szeletek
Főzési mód:
Előkészítjük a tésztához és a töltelékhez a hozzávalókat. A mandarint meghámozzuk, és szeletekre szedjük. Hagyja állni egy órát, hogy a film megszáradjon a szeleteken. Áztassa a szárított gyümölcsöket konyakban 30 percig.
Közben elkészítjük a tésztát. A vajat és a cukrot habosra verjük. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat és felverjük. Hozzáadjuk a sütőporral átszitált lisztet és elkeverjük. Melegíts elő egy serpenyőt, adj hozzá 20 g vajat és egy teáskanál cukrot. Helyezzük rá a mandarinszeleteket, és mindkét oldalukat pár percig sütjük. Tányérra tesszük kihűlni. Küldje el a szárított gyümölcsöket konyakkal ugyanabba a serpenyőbe. Melegítse fel, amíg az alkohol el nem párolog. A tésztához adjuk a kihűlt szárított gyümölcsöket, és óvatosan keverjük össze.
Egy formát kikenünk vajjal és meghintjük liszttel. Kiterítjük a tésztát, eltolva a mandarinokat. Süssük a karácsonyi süteményt körülbelül egy órán keresztül 190 fokon. Fapálcával ellenőrizzük a sütemény készenlétét.
Nyugodj le. Enyhén megkenjük tojásfehérjével, megszórjuk porcukorral. Díszítsd a karácsonyi muffint mandarinszeletekkel. Elkészült a karácsonyi sütemény! Jó étvágyat kívánunk!