A rizsből készült modern és lédús köret tökéletesen kiegészíti minden hús- vagy halételt. Tálalható önállóan, meghintve friss fűszernövényekkel, és duettben bármilyen zöldségsalátával. A szójaszószos rizs nagyon gyorsan elkészül - 15 perc után már etetheti vele a családját.
Válassza ki ízlésének megfelelően a gabona méretét és típusát: hosszú szemű vagy kerek szemű rizs, fekete vagy fehér, barna. Ha kevés a szabadideje, vásároljon párolt terméket - a főzési idő körülbelül 2-3 perccel csökken.
A mai napig a szupermarketben szójaszósz különféle ízekkel vásárolható meg: klasszikus, fokhagymás, mustárral stb. Ne feledje, hogy forralás után a rizst 2-5 percig kell párolni, hogy a maradékot felszívja folyékony.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Rizs - 150 g
Víz - 300 ml
Szójaszósz - 50 ml
Só és bors ízlés szerint
Zöldek
Hogyan kell főzni:
Ételt készít.
Öntse a megvásárolt gabonapelyheket egy mély edénybe: egy tálba vagy salátástálba. Fedje le hideg vízzel és alaposan öblítse le. Engedje le az összes folyadékot, és ismételje meg ezt az eljárást, amíg tiszta nem marad a tartályban. Alaposan meg kell mosni a keményítőt a rizstől, különben az étel keserű lesz.
Öntsük a megmosott gabonaféléket egy nem tapadó aljú üstbe vagy merőkanálba, egy fazékba. Öntsünk szójaszószt, sót és borsot. Öntsön forró vizet, és tegye a tartályt a tűzhelyre. Főzzük körülbelül 15 percig. A folyadék felforrása után a kialakult habot réses kanállal távolítsa el.
A megadott idő elteltével kapcsolja ki a fűtést, fedje le a tartályt fedéllel és hagyja 2-5 percig gőzölni. A darák "beszívják" a maradék folyadékot és morzsalékossá válnak.
Kívánt esetben adhat hozzá egy kis vajat vagy növényi olajat, sertészsírt a zabkásához és keverje össze.
Helyezzen főtt rizst és szójaszószt egy tányérra vagy edényre. Vágd fel a megmosott friss fűszernövényeket, például a zöldhagymát, és szórd rá a megfőtt köretet. Tálaljuk forrón, ideális esetben szelet, kolbász, főtt vagy pörkölt, csirke.
Ez a rizs előre elkészíthető és hűtőszekrényben tárolható.
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!