Sokan ismerik és szeretik az étel mai változatát, amelyet fel akarok ajánlani főzni - ez a francia nyelvű hús, burgonyával a sütőben. Sütni ugyanolyan egyszerű, mint a körtét hámozni, a végeredmény mindig finom, csodálatos íz. Egy ilyen csemege még egy bankettasztalt is méltósággal díszít majd.
Fontos, hogy friss és jó sertéshúst válasszon, zsírrétegekkel. A hús mellett a kompozíció burgonyát, lédús paradicsomot és hagymát tartalmaz. Egy kis fokhagyma fokozza az étvágyat. A tejföl és a sajt felelős a finom krémes jegyért.
A kész ételt különféle friss zöldségekkel, szószokkal, savanyúságokkal és más házi készítésű termékekkel tálalhatja.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig megtalálja bevált recepteket minden ízléshez.
Hozzávalók:
Sertéshús - 300 g
Burgonya - 150 g
Paradicsom - 1 db.
Izzó hagyma - 1 db.
Tejföl - 2-3 evőkanál.
Kemény sajt - 100 g
Só, bors - ízlés szerint
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Száraz fokhagyma - 1 tk
Leírás:
Készítse el az összes szükséges ételt a lista szerint. Azonnal melegítse fel a sütőt.
A munkához vegyen egy tepsit vagy egy kerámia edényt, kissé kenje meg növényi olajjal. Vágja a sertéshúst kis tányérokba, majd fektesse le a munkafelületre, és takarja le fóliával. Verje le egy konyhai kalapáccsal. A felvert húst formába tesszük, sózzuk.
Hámozza meg és mossa meg a burgonyát, szárítsa meg. Tányérokra vágjuk. Helyezze a burgonyaszeleteket a sertés tetejére.
Kenje meg a burgonyát tejföllel, adjon hozzá sót, őrölt borsot, szórjon meg egy teáskanál száraz fokhagymát.
Hámozzon hagymát, öblítse le és szárítsa meg. Vágja a zöldséget félkarikára. Fedjük le a burgonyaréteget a hagymaszeletekkel.
Vágjon egy nagy érett paradicsomot tányérokra, fektesse a hagyma tetejére.
A kemény sajtot ledaráljuk konyhai robotgépen vagy közepes reszelőn, a tetejére szórjuk a paradicsomot a kapott forgáccsal. Vigye a tartályt a sütőbe, süsse 30-40 percig.
Egy idő után franciául tálaljuk a húst és a burgonyát az asztalhoz.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!