A túrós lédús és ízletes salátát nemcsak aperitifként, hanem önálló ételként is szolgálják fel, például vacsorára. Annak a ténynek köszönhetően, hogy minimálisan tartalmaz szénhidrátot, sokan diétásnak nevezhetik. Egy ilyen saláta különösen releváns lesz a ducani étrend szempontjából.
A főzés 5-7 percet vesz igénybe az erősségen, a lényeg az, hogy az összes hozzávaló kéznél legyen. Célszerű a valódi tejből készült túrót vásárolni, és nem pálmaolaj és más összetevők keverékét, ezért ma olyan gazdagok az üzletek polcai. Ha ez nem áll rendelkezésre, vásároljon szokásos szemcsés túrót bármilyen zsírtartalommal. Tökéletes íze van friss paradicsommal, uborkával, kaliforniai paprikával, szárzellerrel, piros / zöld hagymával vagy hagymával.
Az edényt növényi olajjal (hidegen sajtolt olíva / finomított napraforgó) vagy klasszikus joghurt vagy tejföl alapú öntettel töltik meg. Jobb kizárni a majonézt.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Túró - 150 g
Paradicsom - 1 db. (nagy)
Uborka - 0,5 db. (nagy)
Lilahagyma - 0,5 db.
Petrezselyemzöld - 0,5 csomó
Só és bors ízlés szerint
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Hogyan kell főzni:
Ételt készít.
Öblítse le az uborkát a por alapos eltávolításával. Jobb, ha őrölteket több darabban használunk, mivel kisebbek, mint az üvegházak. Csak öblítse le vízzel a töviseket a felületükről. Vágja le a lófarokokat, és az egyik felét vágja félkarikára, ha az uborka nagy. Helyezzen egy salátástálba vagy mély tálba.
Öblítse le a paradicsomot, vágjon belőle egy zöld magot. Ezután szeletekre vágva, a magokat folyékony alappal eltávolítva, hogy az edény ne lebegjen. Adja hozzá a szeleteket a tálba az uborkával.
Öblítse le a hámozott lilahagymát vízben, vágja félbe. Az egyik felét félkarikára vágjuk, és hozzáadjuk a többi zöldségszelethez.
A túrót villával pépesítse, ha darabos, vagy szemekre osztja, majd öntse egy edénybe. Bármilyen zsírtartalmú és bármilyen lehet: tehéntejből, kecskéből, szójából stb.
Öblítse le a friss petrezselymet és aprítsa fel. Adja hozzá a tartályhoz sóval és őrölt fekete borssal együtt. Megengedett helyettesíteni kaporral, szárzellerrel, korianderrel stb. Szükség esetén adjon hozzá zöldségízesítőt. Öntsön szagtalan növényi olajat.
Óvatosan keverje össze az egészet, és a főtt ételt azonnal tálalja az asztalhoz, amíg a zöldségek levét nem engednek ki. A zöldségsaláta túróval teljesen kész. Ki lehet egészíteni hús vagy egy halétel vagy fő snackként tálaljuk.
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!