Ha gyorsan és egyszerűen el akar készíteni köretet és forró egy változatban, akkor javaslom egy remek lehetőséget - zöldséges húst a sütőben. A főzési folyamat egyszerű és problémamentes lesz.
Bármilyen hús használható: sertés, marhahús, baromfi. Ma azt javaslom, hogy figyeljen a sertésszeletre - a hasított test ezen része teljesen zsírmentes, de maga a hús meglehetősen puha és puha.
Bármilyen zöldséget szedhet. Az én verzióm a következő lesz: kelbimbó, bab és paprika, sárgarépa és hagyma. Ami a fűszereket illeti, itt is kísérletezhet, az ízére összpontosítva.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Sertéshús - 350 g
Sampinyonval - 150 g
Kelbimbó - 150 g
Bolgár bors - 100 g
Sárgarépa - 1 db.
Hagyma - 1 db.
Zöldbab - 150 g
Só, bors - ízlés szerint
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Leírás:
Készítse elő az összes terméket a lista szerint. Azonnal kapcsolja be és melegítse fel a sütőt, állítsa a hőmérsékletet 180 fokra.
Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát. Mossa meg a zöldségeket hűvös vízben, szárítsa meg. A sárgarépát apró rudakra vagy kockákra, a hagymát kockákra / félkarikákra vágjuk. Vigye át a zöldségeket egy tálba.
Mossa meg a gombákat, szárítsa meg, ha szükséges, távolítsa el a felső réteget a kupakokról. Vágja a gombákat tányérokra, ha kicsik, egészben hagyja. Sampinyonkat adjunk a sárgarépához és a hagymához.
Ezután adjunk hozzá kelbimbót és zöldbabot a zöldségekhez.
A paprikát megpucoljuk, leöblítjük, durvára aprítjuk. Vigye a szeleteket a többi zöldséghez.
Öblítse le a sertéshúst, szárítsa meg papírtörlővel. A húst apróra vágjuk, hozzáadjuk a zöldségekhez.
Fűszerezzük az összes hozzávalót. Keverd össze. Változtasd meg az ízlésednek megfelelő mennyiségű fűszert.
Kenje meg a sütőedényt olajjal, tegye bele a húst és a zöldségeket. Süsse az edényt 25-30 percig. Egy idő után távolítsa el a mintát.
Ezzel párhuzamosan bármilyen köretet főzhet - lencsét, valamilyen zabkását, főtt burgonyát stb.
Zöldségesen sült sertéshússal tálaljuk díszít vagy nélküle - ahogy neked tetszik. A friss fűszernövények és a kedvencek azonban nem lesznek feleslegesek. szósz.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!