Ha nem akarja szabadidejét a tűzhely mellett tölteni, készítsen cserepes gombócokat ebédre vagy vacsorára. Az étel magától lezárt edényben főzni fog, csak időzíteni kell, és a megfelelő időben el kell távolítania az edényt a berendezésből. Egyébként a gombócokat előre elkészíthetjük az egyik receptünk szerint (https://vilkin.pro/recipes/domashnie-pelmeni), vagy vásárolhatja meg őket egy szupermarketben, boltban. Az első esetben pontosan tudni fogja, miből állnak, a másodikban időt takarít meg.
Annak érdekében, hogy a félkész termékek ne tapadjanak össze a főzési időszakban, adjon hozzá egy kis zöldséget vagy vajat a vízhez. Opcionálisan kaprot, petrezselymet, babérlevelet is dobhat bele, hogy az elkészített étel még jobban aromázhasson.
A gombócokat közvetlenül az edényben, húslevesben vagy anélkül, vajjal ízesítve tálalhatja az asztalon.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Gombóc - 300 g
Só - 3 csipet
Őrölt fekete bors - 3 csipet
Növényi olaj - 0,5 tk
Vaj - tálaláshoz
Víz - 1 evőkanál.
Babérlevél - 3 db.
Hogyan kell főzni:
Ételt készít.
Melegítsük elő a sütőt 220-240 fokra. Öntsön növényi olajat egy edénybe, adjon hozzá babérlevelet. Ezután tegye bele a fagyasztott gombócokat. Keverjük össze, hogy mindegyiket bekenjük olajjal. Erre azért is szükség van, hogy a félkész termékek ne tapadjanak össze.
Sózzuk, őrölt fekete borsot, és öntsünk mindenre forró vizet. Óvatosan keverje meg, fedje le az edényt és tegye a sütőbe. Mivel az edény már felmelegedett a vízből, biztonságosan előmelegített sütőbe helyezhető.
Az edényt kb. 20-25 percig főzzük, a választott hőmérséklettől és a tészta vastagságától függően. A nagy gombócok kicsit tovább főznek, a kicsik - kevesebb idő. Célszerű valamilyen formát helyettesíteni az edény alatt, hogy a folyadék főzés közben ne öntsön át a szélein.
A megadott idő elteltével vegye ki az edényt a sütőből sütő kesztyű vagy törölköző segítségével. Óvatosan nyissa ki a fedelet, hogy elkerülje a gőz forrázását. Ha nincs szüksége húslevesre, dobja ki a főtt termékeket egy szűrőedénybe, és engedje le a folyadékot.
Helyezze a gombócokat egy mély tálba, öntse bele a húslevest, vagy nélküle tálalja. Megszórjuk őrölt fekete borssal, ízesítjük vajjal és elkezdjük az étkezést. Forró gombóc majonéz, tejfölt és ecetet.
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!