Kiadós és nagyon finom étel. A legjobb családi vacsorára.
összetevők:
1 kg burgonya
500 gr. sonka (vagy marha)
hagyma
3 paradicsom
gerenda fűszernövényeket (petrezselyem és a koriander)
1 órán át. l. őrölt paprika
növényi olaj
előállítás:
1. Hús zsír szelet nagyobb kockákra és sült növényi olaj. Határozottan nem kell sütjük, sertés legyen ropogós és lédús egyidejűleg.
2. Mossuk burgonya, héja és vágja a gumókat 4-6 darab. Fry a burgonya egy külön serpenyőben, meghintjük porított paprika egy szép színes.
3. Két vagy három nagy hagyma héja és vágjuk fél gyűrű. Hozzáadjuk a hagymát, hogy a húst a serpenyőben, keverjük, és sütjük ki, amíg a hagyma aranybarna, és csak akkor lehetséges, hogy só húst.
Tanács: a húst kell pácolást végén a főzés, így lesz több zamatos.
4. Greens mossa, rázza ki a felesleges vizet, és finomra vágjuk durvára.
5. Tedd sült kockára vágott burgonyát a hús és a hagyma. Meghintjük gyógynövények és a keverés, a fedelet.
6. Pároljuk 3-5 percig, majd óvatosan keverjük. Ebben a szakaszban az étel választható lehet fűszerpaprika Khmeli suneli stb
7. Wash paradicsomot, vágjuk szeletekre, tedd a burgonya. Keverjük további 5 percig eloltani a fedőt, és lehet nyújtani.
különösen jól Odzhahuri kombinálva vörösbor vagy gránátalma leve. Forrón tálaljuk, mint egy főétel.
Ez különösen kellemes a férfiak, mert kiadós és ízletes. Ez az étel is szolgált, hogy a vendégek a nyaralás.
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!