Savanyított sampinyonval télire

Admin

click fraud protection

Ha imád mindenféle savanyúságot, és változatosabbá akarja tenni az előkészületeket, akkor azt javaslom, hogy figyeljen a télire savanyított sampinyonk receptjére. Természetesen sok kulináris szakember elképzeli azokat a módszereket, amelyek segítségével néhány órán belül pácolhatja a gombát - és az eredmény kiváló. De ha mégis szeretnél pácolt gombát látni a kukák polcain, amelyek bármikor felszolgálhatók vagy saláták készítésére használhatók, akkor csatlakozz hozzánk.

Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.

Hozzávalók:

Sampinyonval - 1 kg

Víz - 600 ml

Fokhagyma - 3 szegfűszeg

Kapor - 6 ág

Ecet - 4,5 evőkanál

Cukor - 3 teáskanál

Só - 3 tk

Bors - 0,5 teáskanál

Leírás:

 9. lépés: 1
9. lépés: 1

Készítse elő az összes összetevőt a lista szerint. A sampinyonkat bármilyen méretben fel lehet használni, de minél kisebbek, annál vonzóbb lesz az előétel. Készítsünk elő három félliteres edényt.

9. lépés 2
9. lépés 2

Készítsük el a pácot. Ehhez öntsön vizet (600 ml) a serpenyőbe, adjon hozzá sót és cukrot, adjon borsot. Itt adhat hozzá babérlevelet is. Pár percig forraljuk a pácot. Ne töltsön ecetet!

9 lépés 3
9 lépés 3

Mossa és szárítsa meg a gombákat. Forraljuk őket 5 percig egy külön fazékban - ne a pácban! Ahhoz, hogy gomba forrásban lévő vízből származzon - ürítse ki, nincs szükségünk rá.

9 lépés 4
9 lépés 4

Az előkészített üvegeket alaposan mossa le, kényelmesen sterilizálja. Ezután forraljuk a fedeleket forrásban lévő vízben 10 percig.

Mindegyik korsó aljára tegyen egy pár gally kaprot és egy gerezd fokhagymát.

9 lépés 5
9 lépés 5

A megfőtt gombát mártsa forrásban lévő pácba. Forraljuk 5 percig.

9 lépés 6
9 lépés 6

Rendezze a forró gombát üvegekbe. Öntsük a következőt a pácot. Adjon 1,5 evőkanál 9% -os ecetet minden egyes üvegbe.

9 lépés 7
9 lépés 7

Azonnal szorosan tekerje fel. Azonnal fordítsa meg a kannákat fejjel lefelé, tekerje be egy takaróba, és hagyja békén egy napig.

9. lépés a 9-ből
9. lépés a 9-ből

A hengerelt pácolt gombákat pincében vagy kamrában tárolhatja, még egy hétköznapi lakásban is.

9. lépés a 9-ből
9. lépés a 9-ből

Sikeres felkészülés a télre!

Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!

"Hal a tóban" saláta
"Hal a tóban" saláta

Az eredeti és finom "Hal a tóban" saláta díszíti az ünnepi asztalt, és vicces kialakításával felv...

Ecetes uborka télire
Ecetes uborka télire

A nyári szezonban, ha friss uborka van raktáron, ne felejtse el megőrizni őket, hogy télen különf...

Konzerv saury saláta tojással
Konzerv saury saláta tojással

Az olajkonzerves saláta megérdemel egy ünnepi asztalt, de alkalmas napi étrendre is, helyettesíti...

Instagram story viewer