A pattanás igazi áldássá vált a forgalmas háziasszonyok számára. Az alapján készült pizzát 10-15 percig főzzük. Guruláskor nem kell piszkosítani a kezét, ami nagyon kényelmes. Sütheti a terméket tésztán a sütőben - hőálló formában vagy oldalsó tepsiben, valamint a tűzhelyen - egy szokásos serpenyőben a fedél alatt. Egy ilyen alap bármilyen formát fog kapni az Ön ételeinek megfelelően.
A folyékony tésztát többféle változatban is elkészíthetjük - kefirrel, tejjel, tejföllel stb. Mindenki kényelmes lehetőséget választ. Ma tejfölből és majonézből készítjük. Ez utóbbi teszi a tésztát lágyabbá, lágyabbá és aromásabbá.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Tojás - 1 db.
Tejföl - 3 evőkanál.
Majonéz - 3 evőkanál
Liszt - 100 gr.
Só - csipet
Lépésről lépésre recept:
Készítse elő a szükséges ételt.
Verj egy tojást egy mély tálba, adj hozzá egy kis sót, aprítsd fel habverővel.
Szükség szerint adjon hozzá majonézt és tejfölt.
Szitáljuk át a lisztet egy szitán, ez oxigénnel telíti. Kis adagokban, párhuzamosan kevergetve öntsük a fő keverékbe.
Ennek eredményeként bolyhos masszát kap, hasonló állagú, mint a palacsintatészta. Ha csomókat észlel, keverővel keverje meg.
Mártson bele egy kanalat a pizzatésztába annak megállapításához, hogy a pizza tészta megfelelő állagú-e. Ha nem ereszt le, de lassan átsuhan az evőeszközön, akkor helyesen főzik.
Öntsük a kész tésztát serpenyőbe vagy sütőpapírral bélelt tepsire. Akkor kenheted szósz és adjon hozzá tetszés szerinti tölteléket.
Így készíthet gyorsan és egyszerűen házi pizzatésztát.
Főzz lélekkel!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!