Az ital, például a gyümölcsital különféle bogyókból vagy gyümölcsökből készíthető. Előkészítésével nem lesz nehézség. Az eredmény pedig egy nagyon ízletes, könnyű és egészséges ital. Nem kell gyümölcsit főzni. Elég csak felforralni, vagy forró vizet önteni a bogyóspürére. Hosszan tartó főzéssel minden hasznos vitamin eltűnik.
Sokféle gyümölcsital fogy a boltokban. De a házi készítés finomabb és egészségesebb lesz. A vörösáfonya az egyik legnépszerűbb bogyó ennek az italnak.
Hozzávalók:
- Vörösáfonya - 200 gr.
- Víz - 1,5 liter.
- Cukor ízlés szerint
Készítse elő az áfonyalé elkészítéséhez szükséges összes összetevőt. Az áfonya használható frissen vagy fagyasztva. Főzés előtt nem szükséges kiolvasztani őket.
Ha friss bogyókat használunk, akkor először folyó vízben kell mosni, és minden levelet el kell távolítani. Feltétlenül ismételje meg az elrontott példányok kizárását.
Tegye a bogyókat egy serpenyőbe, amelyben elkészítik a gyümölcsitalt, és botmixerrel vagy pépesítéssel aprítsa fel pürébe.
Öntsünk bogyó pürét vízzel, és tegyük fel a tűzre. Forraljuk fel, és azonnal vegyük le a tűzről. Letakarva 20 percig állni hagyjuk.
A főzési szakaszban nincs szükség cukor hozzáadására.
Szűrje át a jelenlegi gyümölcsitát.
Ízlés szerint adjunk hozzá egy kis cukrot a leszűrt italhoz. Ilyen mennyiségű bogyóhoz és vízhez általában 3-4 evőkanál elegendő. Addig keverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Figyelembe véve, hogy a gyümölcsital még mindig elég meleg, nagyon gyorsan feloldódik.
Öntsük az elkészített gyümölcsitalt dekanterbe.
Szolgáld ki magad!
Jó étvágyat kívánunk!
Az áfonyalé jól felfrissít és tonizál. A téli szezonban melegen fogyasztható. Még a főzés során is megengedett egy kis fűszer hozzáadása. Tökéletesen melegít és segít megfázás esetén. Nyáron pedig bedobhat néhány darab jeget egy ilyen italba, hogy felfrissüljön.
Az áfonya gyümölcsital nagyon gazdag különféle vitaminokban és hasznos elemekben, ami jótékony hatással van az emésztőrendszer teljesítményére.
Hozzáadhat egy kis mézet cukor helyett az ital édesítéséhez.
A kész gyümölcsital élénkpirosnak bizonyul, ami étvágyat okoz, és hamarabb szeretném kipróbálni.
Bármilyen gyümölcsital készítésekor használhat bogyótálat. Például áfonyát vagy málnát adhat az áfonyához. Egy ilyen ital sokkal egészségesebb lesz, az íze pedig fényesebb és gazdagabb lesz.
Gyümölcsitalok főzéséhez az év bármely szakában el kell készíteni a téli fagyasztott készítményeket. Bár egy olyan bogyót, mint az áfonya, egyszerűen ki lehet önteni egy üvegbe, feltölteni vízzel és hosszú ideig hűtőszekrényben tárolni.
Szerző: Julia Matveeva
Érdekes cikkek:
Milyen ételek tartalmaznak ösztrogént az 50 év feletti nők számára
8 zsírégető étel, amelyek szintén finomak
Olyan terméknek nevezték el, amelynek a napi étrendben kell lennie
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
A barátod és asszisztensed, Vilkin!