Saláta főzés babgal és sajttal. Ehhez konzerv fehér babot használunk, amely nem igényel forrást, ennek köszönhetően az étel nagyon gyorsan és egyszerűen elkészül. A kékkék sajt mellett döntöttem, de tetszés szerint választhat fetát vagy más lágy sajtot. Ízesítsük a salátát fűszeres mártással, olaj, citromlé és fokhagyma alapján. A saláta levelei miatt buja és könnyű lesz. Az étel diétás kategóriába sorolható.
Hozzávalók:
- Konzerv fehér bab - 100 gr.
- Dor kék sajt - 50 gr.
- Saláta levelek - 50 gr.
- Cseresznyeparadicsom - 5 db.
- Fürjtojás - 5 db.
- Fokhagyma - 1 ék
- Citromlé - 1 teáskanál
- Növényi olaj - 4 evőkanál
- Só, szezámmag - ízlés szerint
Készítse el az összes szükséges ételt a listából.
Öblítse le a saláta leveleket hideg vízzel, és törölje le a törülközőt. Tépd le őket a kezeddel, hogy görbületesebbek legyenek. Rendezze szépen egy lapos tányérra.
Keményre forraljuk a fürjtojásokat. A főzési idő 4-5 perc a víz felforrása után. Hűtsük le a tojásokat, hámozzuk le a héját, vágjuk kétfelé, tegyük fel a salátaleveleket.
Tedd a babot egy szűrőedénybe. Öblítse le folyó vízzel a ragacsos pác eltávolításához. Hagyja a folyadékot lefolyni, majd helyezze a babot a salátára.
Mossa meg a meggyet, több szeletre vágva (a paradicsom méretétől függően). Fektessük a bab mellé.
Vágja a Dor Blue sajtot nagy kockákra, adja hozzá a fő összetételhez.
Külön készítse elő az öntetet úgy, hogy egy tálba keveri a növényi olajat, az apróra vágott fokhagymát és a citromlevet. Sózzuk, és alaposan keverjük össze.
Öntse az elkészített öntetet az edényre, enyhén keverje meg, szórja meg szezámmaggal.
A salátát főzés után azonnal tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)