Mindannyian ettük, és nagyon finomnak tűnt! Ezzel a mártással minden úgy repült. Ha te is emlékszel arra a híres paradicsomszószra az ebédlőből, és már régóta keresed a receptet, akkor jó helyen jársz.
Ez az! És kiderül, gyorsan és ízletes.
Hozzávalók:
- 2 evőkanál. l. növényi olaj
- 20 gr. vaj
- 2 evőkanál. l. Liszt
- 1,5-2 evőkanál. l. paradicsom szósz
- 1 evőkanál. l. tejföl
- 1,5 csésze víz
- só
- bors
Hogyan kell főzni:
1. Egy serpenyőben kis lángon hevítsük fel a növényi olajat, olvasszuk fel benne a vajat.
2. Az olvasztott vajba teszünk lisztet, és villával vagy jobb esetben habverővel gyorsan és gyorsan elkezdjük keverni.
3. Adjunk hozzá paradicsompürét, és keverjük újra gyorsan szó szerint 10 másodpercig.
4. Felöntjük 1 csésze forrásban lévő vízzel vagy húslevessel. És most fel kell verni a mártást, hogy homogénné váljon, és az összes csomó eltűnjön.
5. Amint észreveszi, hogy a mártás nagyon besűrűsödik, ideje több folyadékot felönteni. Körülbelül egyharmada vagy fél pohár. A tűz mérsékelt, még közelebb van a lassúhoz. Gyorsan összekeverjük. Most használhatja a spatulát.
6. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Ezenkívül használhatja kedvenc fűszereit, babérlevelét, szárított hagymáját vagy bármilyen szárított fűszernövényét (nagyon kicsi).
7. A legvégén tejfölt teszünk a szószba, átkeverjük, 1-2 percig pároljuk. Kész!
Általában kevesebb, mint 10 percet vesz igénybe ennek a mártásnak az elkészítése.
Bármilyen szelethez vagy fasírthoz, káposzta tekercshez vagy töltött paprikához illik. Nos, egyszerűen tálalhatod külön hús- és halételekhez, tésztákhoz vagy gabonapelyhekhez.
Sok szerencsét! És egészséget!
__________________________________________________________________________________________
🔥Ez a cikk a Pulse-tól származik, és az én csatornám a legnagyobb IMPULZUS- Gyere be, ott menő! ❤️
Tetszett a cikk?
iratkozz fel a csatornára "Kulináris megjegyzések mindenről"
Nem nehéz neked, de örülök!
Köszönöm, hogy a végéig elolvastad!