A házi barack kompót egy ízletes és elegáns készítmény, amelyet mindenkinek biztosan kedvelni fog. Télen az ilyen üvegek durranással elrepülnek, itt nemcsak a gyerekek, hanem a felnőttek is szívesen csatlakoznak. A kompót kellemes barackízzel, mérsékelten édes, finom távoli savannyal rendelkezik. A recept egyszerű és igénytelen, mindenki tudja kezelni.
Télen egy ilyen kompót megfelelően díszítheti bármely ünnepi asztalt. Hidd el, a bolti italok kimaradnak. Ha szeretné, az őszibarack ízét bármilyen gyógynövényekkel vagy fűszerekkel hangsúlyozhatja - mindez ízlésén és fantáziájától függ.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig megtalálja bevált recepteket minden ízléshez.
Hozzávalók:
Őszibarack - 3 db.
Víz - 600 ml
Cukor - 3 evőkanál
Citromlé - 2 evőkanál
Leírás:
Készítsen elő mindent a lista szerint. A beszerzésnél a legfontosabb egy megfelelően előkészített edény. Alaposan mosson le egy literes edényt szódával, majd sterilizálja tetszés szerint. Forraljuk a fedelet forrásban lévő vízben körülbelül 8-10 percig.
Az őszibarackot jól mossuk meg, szárítsuk meg, vágjuk szeletekre. Távolítsa el és dobja ki a gödröket.
Tegye az őszibarack szeleteket egy steril edénybe.
Forraljuk fel a tiszta vizet, öntsük egy üveg barackba, és fedjük le a nyakat fedéllel. Becsomagolhatja egy takaróba, és 10 percig hagyja párolni.
Egy idő után óvatosan engedje le a vizet és forralja pár percig. Ezután tegye vissza őszibarackra. Ismételje meg a gőzölést még 10 percig.
Engedje le a vizet utoljára az edénybe. Most adjunk hozzá cukrot, forraljuk pár percig, amíg a kristályok fel nem oldódnak. Nyomja ki a citromlevet.
Gyorsan öntsük a kompót a párolt őszibarackra, azonnal tekerjük fel a fedelet és tegyük fejjel lefelé.
Azonnal takarjon be egy meleg takarót, és hagyja egyedül 24 órán át.
Az idő letelte után távolítsa el az őszibarack kompótot a kamrából.
Jó étvágyat!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!