A görög saláta ízének titka az eredeti öntetben rejlik. Nagyobb mértékben rajta múlik, mennyire ízletes.
A klasszikus öntet alapja az olívaolaj, amelyet oregánóval kevernek. Elvileg ebben megállhatunk. Ez lesz a hagyományos öltözködés. De a modern főzésben még több lehetőség van. A javasolt receptben az olaj és a fűszerek mellett apróra vágott fokhagymagerezdeket, citromlevet, őrölt borsot és kevés sót adnak hozzá. Ez az opció a kivételes és fűszeres íze miatt is meglehetősen népszerű.
A jövőben elkészítheti ezt a mártást más zöldségsaláták öntésére.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig minden ízléshez igazolt receptet talál.
Hozzávalók:
Olívaolaj - 50 ml.
Fokhagyma - 2 szegfűszeg
Citrom - 0,5 db.
Oregano - 1 teáskanál
Só ízlés szerint
Őrölt fekete bors - egy csipet
Lépésről lépésre recept:
Ételt készít.
Nyomja ki a levet a citromból. Ehhez jobb egy facsarót használni. De megteheti egy szokásos villával is. Ügyeljen arra, hogy a levéből távolítsa el a citromról leeső magokat.
Távolítsa el a héjat a fokhagymagerezdről. Őrölje meg őket egy speciális sajtó segítségével.
Vegyünk egy tiszta kis, fedeles edényt. Tegye az aljára a fokhagymás zacskót, adjon hozzá sót, borsot és oreganót. Öntsön a tetejére citruslevet.
Öntsön fűszereket és citromlevet olívaolajjal, alaposan keverje össze.
Zárja le szorosan a tartályt fedéllel, rázza meg többször, hogy az összes alkatrész össze legyen kötve.
A görög saláta szósz készen áll! Tölthet vele egy elkészített ételt. Ha nem fogja azonnal használni az öntetet, tegye a hűtőszekrénybe.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!