Készítsünk lédús, ínycsiklandó, bolyhos cukkini palacsintát ebédre vagy vacsorára. Kivétel nélkül mindenkinek tetszeni fognak. E recept szerint édesek lehetnek, és éppen ellenkezőleg, gyógynövények, fűszerek, fokhagyma, különféle sajtok és gyógynövények hozzáadásával.
Kenyér helyett cukkini palacsintát is tálalhat az asztalra - ezek durranással fognak leveshez vagy bármelyik első fogáshoz illeszkedni. Ezenkívül kis mennyiségű tejföl vagy szósz hozzáadásával a friss zöldségek nem lesznek felesleges számukra. Mindenesetre mindenki főzhet ilyen palacsintát, ez a folyamat gyors, és nem sok időt vesz igénybe. Ezért a recept életmentő lesz az Ön számára, amikor gyorsan készítenie kell egy snacket vagy ebédet az egész család számára.
Vilkin. Pro egyedülálló kulináris közösség. Itt mindig megtalálja bevált recepteket minden ízléshez.
Hozzávalók:
Cukkini - 2 db.
Kefir - 150 ml
Búzaliszt - 4-5 evőkanál.
Tészta sütése - 0,5 tk
Csirke tojás - 1 db.
Só, bors - ízlés szerint
Leírás:
Készítse elő a felsorolt összetevőket.
Öblítse le a cukkinit, mindkét oldalán vágja le a végét. Ezt követően vágja a zöldségeket önkényes darabokra. Ezután elő kell készítenie a turmixgépet.
Tegyük át a cukkinidarabokat egy tálba, adjunk hozzá egy adag kefirt.
Csiszoljon mindent nagy teljesítményen simára.
Tegyük a tökmasszát egy mély tálba, adjuk hozzá a csirketojást.
Öntsön búzalisztet a tálba. Hozzáadunk sütőport, sót és borsot.
Keverje össze az összes hozzávalót. A tömegnek közepes sűrűségűnek kell lennie, de nem folyékonynak. Dobjon bele egy marék apróra vágott zöldet, ha szükséges.
Jól melegítsük fel a serpenyőt, majd kenjük meg vékony olajréteggel, és a tökmasszát kanalanként, kisebb adagokban kanalazzuk meg. Süsse a palacsintákat mindkét oldalon 1,5 percig.
Távolítsa el a felesleges olajat konyhai papírtörlővel.
Tálaljon buja squash palacsintát könnyű saláta, szósz, húsleves vagy csak egy csészével tea.
Jó étvágyat kívánunk!
Ha tetszik a recept, tetszik (a szerző nagyon elégedett lesz!) És mentse el a közösségi hálózatokba.
Szerzőnk összes receptje megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro
Látogasson el, olvassa el, kommentálja, főzzön és ossza meg eredményeit!
Minden kulináris inspiráció :)
Barátod és segítőd, Vilkin!