Az utóbbi időben egyre gyakrabban nem akar túl sok időt vesztegetni a tűzhely mellett, ebédet vagy vacsorát készíteni a családnak. Ha ugyanezt a problémát észlelte, akkor ez a recept az Ön számára. A vacsora elkészítése nagyon egyszerű. Csak le kell vágni a zöldségeket, fűszerezni, felforgatni a darált húsgolyókat és mindent tepsibe tenni, és maga a sütő készít Önnek egy finom, magas kalóriatartalmú és kiadós ételt, amely mindenkinek tetszeni fog háztartás tagjai.
Hozzávalók:
Darált hús - 400 g
Burgonya - 3 db.
Padlizsán - 200 g
Sárgarépa - 1 db.
Izzó hagyma - 1 db.
Fokhagyma - 1 szegfűszeg
Bolgár bors - 1 db.
Paradicsom - 1 db.
Só ízlés szerint
Ch.m. bors - íz
Zsíros tejföl - 150 g
Víz - 70 g
Nagy tojás - 1 db.
Hogyan kell főzni:
Készítse elő az étel elkészítéséhez szükséges összes ételt. Hámozzuk meg a hagymát, a sárgarépát, a fokhagymát és a burgonyát. Mossa le őket a többi zöldséggel együtt folyó víz alatt.
Hámozza le a paprikát a szárról és a magról. Vágjuk nagy darabokra. Ugyanezt tegye burgonyával és sárgarépával. Helyezzen mindent egy mély tálba.
Vágja le a padlizsán farkát. Daraboljuk durvára, paradicsomot és hagymát is. Tegyen át mindent egy tálba, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát. A zöldségeket ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, összekeverjük.
Helyezze a darált húst egy kényelmes edénybe, ízlés szerint ízesítse sóval és borssal, alaposan keverje össze.
Vigye át a zöldségeket egy tepsibe.
Kis golyókat formálunk darált húsból, tegyük a zöldségek tetejére. Ízesítsük még egy kis sóval és borssal.
Kissé hígítsa a zsíros tejfölt vízzel. Felverünk egy tojást. A tölteléket simára keverjük, adjunk hozzá kevés sót és borsot.
Kanállal öntsük egyenletesen a tölteléket úgy, hogy az összes hozzávalót megöntözzük vele. Fedjük le az edényt zöldségekkel és darált hússal fóliával, küldjük a 180 fokra előmelegített sütőbe 1 órán át 20 percig.
Körülbelül 10 perccel a főzés vége előtt távolítsa el a fóliát, és tegye az edényt a grill alá, hogy gyönyörű aranybarna kérget kapjon.
Ossza fel a kész ételt részekre, és friss fűszernövényekkel tálalja.
Élvezd!
Szerző: Tatjana Csudovszkaja
Érdekes cikkek:
Vigyázat: A sült krumpli és a chips chips veszélyes az egészségre
10 veszélyes étel a fogzománc számára
A TOP 10 olyan étel, amely árthat Önnek, ha helytelenül használja őket
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
Barátod és segítőd, Vilkin!