Milyen asszociációk vannak, ha valaki emlékszik a Szovjetunió konyhájára? "Diófélék" sűrített tejjel, tejeskalácsok, saláták "Hering bunda alatt" és "Olivier", kijevi szelet, esetleg egyszerű búzadara? Az akkori ételek nagyon magas kalóriatartalmúak voltak, de olyan rendkívüliek, hogy sokan még mindig emlékeznek az ízükre! És valaki ma is sikeresen főzi őket, nosztalgiázva a múlttal.
Most nosztalgiázzunk együtt! Felajánljuk, hogy végezze el ezt a tesztet, és derítse ki, mire emlékszik a Szovjetunió legendás ételeiről.
A teszt normális elvégzéséhezKATTINTS IDEés megnyílik a weboldalunkon. Az egyikre kattintva választhatja ki a válaszlehetőségeket. Yandex. A Zen még nem végez ilyen teszteket, ígya helyes válaszokat a végén jelezzük.Csak ne kukucskáljon, amíg nem jut át
1/10. A modern orosz konyhában van egy "Stapka-Rag" torta, de a szovjet korszakban szinte ugyanezt főzték, csak pudinggal. Ez a torta továbbra is nélkülözhetetlen része volt az újévi asztalnak. Minek nevezik?
1. Eszterházy.
2. Napóleon.
3. Csodálatos.
4. Napló.
5. Sashka.
2/10. Melyik tény igaz a híres burgonyatorta kapcsán?
1. A "Burgonya" nevet a kolozsgárosok adták a desszertnek.
2. A tortát a következőképpen készítjük el: a kekszmorzsát vajjal és sűrített tejjel összekeverjük, majd ebből a masszából burgonya alakú nyersdarabokká formáljuk, és a sütőben megsütjük.
3. A "burgonyát" Johan Runeberg finn költő találta ki, valódi nevével - "Runeberg tortája".
4. Ez a híres torta a Szovjetunióban hulladékból készült.
5. A burgonyatésztához kevés rumot adnak.
3/10. A Szovjetunió melyik ünnepére készítették el hagyományosan a Mimosa salátát?
1. Újév.
2. Március 8.
3. Május 1.
4. Úttörő nap (május 19.).
5. A komszomol születésnapja (október 29.).
4/10. Ha a szovjet családnak nem volt annyi pénze, hogy kifizesse a fizetést, a háziasszony szeleteket sütött volna, de (!) Hús nélkül. Mit gondolsz, miből készítette őket?
1. Halból.
2. Hajdina.
3. Zabpehelyből.
4. Kenyér.
5. Káposztából.
5/10. Mi a neve az Olivier salátának a külföldi éttermek étlapján?
1. Ugyanaz - "Olivier".
2. Fővárosi saláta.
3. Moszkvai saláta.
4. Szovjet saláta.
5. Orosz saláta.
6/10. Milyen szovjet tortát lát a fotón?
1. Achát.
2. Prága.
3. Varázsló.
4. Kievsky.
5. Hely.
7/10. Burgonya, cékla, sárgarépa, savanyúság és??? Milyen kötelező összetevő hiányzik egy klasszikus vinaigrette-hez?
1. Konzerv bab.
2. Savanyú káposzta.
3. Konzerv borsó.
4. Hagyma.
5. Zöldek.
8/10. Ez a saláta nagyon népszerű volt a Szovjetunióban, konzervben értékesítették. Az üvegek minden élelmiszerboltban voltak. Milyen saláta ez?
1. Nezhinsky.
2. Uborka.
3. Vitamin.
4. Volgograd.
5. Növényi.
9/10. Mindenki a Szovjetunióban evett borscsit. A mai napig szeretik és örömmel főzik. Az ételnek nagyon sokféle receptje van. Találd ki, milyen összetevőket tartalmaztak a borzban a Szovjetunióban?
1. Zsír és fokhagyma.
2. Káposzta és burgonya.
3. Paradicsom és paprika.
4. Pörkölt és hagyma.
5. Bab, gomba és paprika.
10/10. A Szovjetunióban ez a kaviár kultussá vált, minden otthon az asztalon is látható volt, még hiány esetén is.
1. Sárgarépa.
2. Növényi.
3. Padlizsán.
4. Cukkini.
5. Tök.
Valld be, kitöltöttél legalább egy kérdést? Írja meg a megjegyzéseket, nagyon érdekel minket!
Helyes válaszok a tesztre:
1. kérdés - Napóleon
2. kérdés - a torta hulladékból készült
3. kérdés - március 8
4. kérdés - zabpehelyből
5. kérdés - orosz saláta
6. kérdés - Prága
7. kérdés - konzerv borsó
8. kérdés - Nezhinsky
9. kérdés - bab, gomba és paprika
10. kérdés - tök kaviár