Szeretné megkóstolni igazi mályvacukrot? Anélkül, vegyszerek és illatanyagok. Tartsa a recept!
összetevők:
600 gr. cukor vagy porcukor
240 ml víz (150-a szirupot, és 90 a zselatin)
15 gr. zselatin
0,5 órán át. l. citromsav
szóda csipet
zacskó vanillin
előállítás:
1. Cukor öntsük egy tiszta, száraz tálba, és öntsünk meleg vízzel. Helyezze az edényt a tűzhelyre, mint a forró, csökkentse a lángot és főzzük 7 percig.
2. Pour zselatin vízzel (90 ml). Az elegyet, és tegye egy vízfürdőben, és keverjük addig, amíg a teljes oldódás a magok.
3. Cukorszirup, a hőkezelést megszüntetjük, lehűlni, és öntsük zselatin.
4. A meleg állapotban kezdeni verte tömeg. Kívánatos, hogy egy keverő, különben ez lesz egy nagyon hosszú idő, hogy rázza a kezét.
5. Pour citromsav, vanília és tovább verték még hosszabb.
6. Ezután öntsük a szóda és habverővel jól 10-15 percig. Meg kell ide ilyen fehér és sűrű masszát.
7. Pehelycukorkák tömeges váltás a csomagoláson vagy zsákot főzés. Vágja le a hegyét vagy egy csillag alakú fúvókát.
8. Fedjük le a sütőpapírral tiszta.
9. Otsadit pergamen mályvacukrot bármilyen alakú lehet formájában virág vagy rózsa.
10. Hagy egy desszert a serpenyőben 12-24 órán át úgy, hogy kiszáradt. Vagy használhatja a sütőt, és melegítéssel 100 fok. Szárítsuk a sütőben körülbelül egy-két órát.
11. Ready mályvacukor Vegyük ki a pan, egyesítik párokat és meghintjük porcukorral.
A táplálkozás vanília mályvacukrot otthon készen áll!
Kiderült szép, finom, gyengéd és a levegő. Kísérlet ízlése, akkor lehet, hogy a különböző mályvacukrot - málna, szeder, banán ...
Jó étvágyat!
Mint ez?
kéremSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Köszönöm, hogy elolvasta a végéig!