Soha nincs túl sok almás pite. És ha túrós tésztán főzöd őket, akkor nemcsak nagyon ízletesek, hanem egészségesek is lesznek. Ma csak ez a lehetőség van. Amikor a hasznos dolgok finomak lehetnek. A recept elkészítése meglehetősen egyszerű. Tehát ne féljen megoldani. A sütés még kezdő szakács számára is kiváló lesz.
Hozzávalók:
Tojás - 2 db.
Liszt - 120 gr.
Cukor - 100 gr. (+ 1 evőkanál. l. szóráshoz)
Vaj - 80 gr.
Túró - 150 gr.
Alma - 3 db.
A szóda egy csipet.
Vanillin - csipet.
Lépésről lépésre recept:
Készítse elő az almás túrós pite elkészítéséhez szükséges összes összetevőt. Szitáljuk a lisztet. Az almákat jól mossuk meg.
A vajnak puhának kell lennie. Előre vegye ki a hűtőszekrényből, és vágja darabokra, hogy gyorsabban melegedjen és megpuhuljon.
Keverje össze a puha vajat és a cukrot egy tágas tálban, amely kényelmes a tészta gyúrásához. Adjunk hozzá tojást. Keverjünk el mindent habverővel.
Adjon hozzá elkészített túrót a tálhoz. Keverjük össze az egész masszával.
A túró zsírtartalma bármilyen lehet, de feltétlenül egyenletes állagú, szemcsék nélkül. Ha házi készítésűet használ, akkor azt először egy szitán át kell törölni. Minél homogénebb a túró, annál finomabb lesz a kész torta.
Ezután adjunk hozzá lisztet és adjunk hozzá vanília szódabikarbónát.
Homogén tésztává gyúrjuk. Elég sűrű lesz.
Vegyünk egy 18 cm átmérőjű hasított formát. Az alját kibéleljük sütőpapírral, és csipkedjük az oldalát.
Helyezze az elkészített tésztát az elkészített edénybe. Szilikon vagy fa spatulával simítsa egyenletesen az egész felületre.
Vágjuk az almákat 4 darabra. Távolítsa el belőlük a magot. Ezután vágjon minden darabot 2-3 darabra.
Helyezze a szeletelt almát a pite teljes felületére, és szórjon meg egy kevés cukrot.
Helyezze a formát a sütőbe, 180 fokra előmelegítve, 40-50 percig. Amikor a torta felülete kissé aranyszínű, kiveheti a sütőből.
A kész pékárukat kissé hűtsük le. Éles késsel járja körül a tartály szélét, hogy elválassza a tortát tőle. Óvatosan távolítsa el a formát.
Válassza le a tortát a papírról. Helyezze át egy tányérra.
Kényeztesse barátait és háztartását kész, illatos süteménnyel.
Tálaljuk tea, gyümölcslé vagy kompót.
Szerző: Julia Matveeva
Érdekes cikkek:
Vigyázat: A sült krumpli és a chips chips veszélyes az egészségre
10 veszélyes étel a fogzománc számára
A TOP 10 olyan étel, amely árthat Önnek, ha helytelenül használja őket
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
Barátod és segítőd, Vilkin!