Tatar echpochmak tekinthető majdnem a legjobb sütemények Oroszországban. Az első öt is tartalmazza beleshom Baskíria és Krím Karaita piték-Kibina.
recept echpochmak
összetevők:
liszt - 4-5 csésze
tej - 2 csésze
tojás - 2 db
vaj vagy margarin - 200 gramm
hús - 500-600 gramm
Burgonya - 5-6 közepes méretű darabokra
hagyma - 3-4 db
só, bors, ízlés ízesítésére
húsleves - 1 csésze
előállítás:
Indításához zaymomsya készül tölteléket. Ehhez héja hagymát és a burgonyát. Mi megmossuk és kockákra vágott.
A méret a kockákat kell a kis - körülbelül egy borsó.
Tegyen meg minden hús ízét. Például sertés vagy csirke.
A húst kis kockákra, és keverjük össze a burgonyát és a hagymát. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Most elkészítjük kovásztalan tésztát. Drown a vízfürdőben fél egységcsomagot a vaj vagy margarin. Keverjük össze a vajat a liszttel, a tojás és a tej. Só ízlés szerint. A túl vastag és rugalmas tésztát, amely nem tapad a kezét.
Miután a tészta jól összekeverjük, osszuk három vagy négy részből áll. Minden darab gördült be egy hosszú kolbász és vágjuk apró darabokra.
Megszórjuk munkafelület liszttel. Mi kigurul a tuskó a sodrófa. Aszalt szilva felesleges széleket. Mi valósult meg a félúton minden sütemény töltelék.
Felveszi három oldalról a szélén a sütemény és csatolja az üres háromszög alakú.
echpochmak központ nyitva hagyják.
A echpochmak közepén egy darab vajat. De ez nem kötelező.
Keni a tojássárgája.
Melegítsük elő a sütőt, és küldje echpochmak sütjük 45-60 percig.
Körülbelül tíz perc múlva a take out echpmaki és feltöltjük egy kis levest egy lyuk a közepén.
Dopekat egy gyönyörű héja.
Jó étvágyat!
__________________________________________________________________________________________
Mint ez?
Kérjük, ossza meg a közösségi hálózatokbanSUBSCRIBERSS-én és tegye Like!
Azt nem nehéz, de boldog vagyok :)))
Nagyon sok érdekes és nem csak az étel >>>ITT
Köszönöm a husky éstagság!
Minden a legjobb!