Közeleg az új 2020-as év, és sok háziasszony azon gondolkodik, hogy melyik étellel lehet a legjobban meglepni a vendégeket és az összegyűlt rokonokat. Annak érdekében, hogy ne pazarolja a szabadidejét, és gyorsan készítsen színes csemegét, fordítsa figyelmét a "Patkány" tortákra - aligha hajlandó elutasítani őket!
Ez a megfelelő stílusban díszített izgalmas snack biztosan vonzó lesz a gyermekek számára is. A legfontosabb, hogy kóstolás előtt távolítsa el a fekete borsból készült szemeket és orrokat.
A torták tölteléke bármi lehet: zöldség, hús, kolbász vagy tenger gyümölcsei. Hozza létre a legfelső réteget finomra reszelt csirke fehérjékből, bármilyen zsírtartalmú majonézzel keverve, de tejföllel nem.
Hozzávalók:
Tartlets - 6 db.
Tengeri koktél (vákuum 165 g) - 1 db.
Főtt csirke tojás - 2-3 db.
Majonéz - 1 evőkanál
Só - 2 csipet
Fekete bors - 20 db.
Hogyan kell főzni:
Ételt készít.
Forraljuk előre a csirketojásokat és hűtsük le őket jeges vízben. Húzza le a héjat és öblítse le, majd ossza fel fehérekre és sárgájára.
Nyitott konzervek vagy vákuum zárt tengeri koktélok. Vágja őket kis kockákra egy mély tálban. Tegye oda a főtt csirke sárgáját és pépesítse. Öntsön egy evőkanálba a koktélcsomagban megmaradt illatos olajat. Adjunk hozzá egy csipet sót és alaposan keverjük össze.
Ha külön fog főzni tenger gyümölcseit a töltelékhez, akkor ne felejtse el, hogy mindegyikük különböző főzési idővel rendelkezik. Csak kapelán kaviárt vásárolhat, és megkeverheti sárgájával - fantáziáljon, készítsen új kulináris ételeket!
Tálalás előtt töltse meg a tartleteket töltelékkel, tartsa őket hűtőszekrényben, különben átáznak és nem ropognak. Hagyja egy vagy két tojás fehérjét, hogy levágja a fülét.
A főtt csirkefehérjéket reszelőn reszelj le egy finom tálcával egy tálban vagy salátatálban, sózd meg és adj hozzá bármilyen zsírtartalmú majonézt.
A fehérjetömeget egyenletes rétegben kenje rá a tartletekben lévő töltelékre, enyhén nyomja meg.
Vágja ki a füleket a megmaradt főtt csirke fehérjékből, és tegye a tartlet oldalára. Készítsen szemet és orrot fekete borsból. Szárított szegfűszeg használható bors helyett.
Tálaljon színes előételt patkányok formájában az újévi asztalra saláta leveleken.
Szerző: Alena Prika
Érdekes cikkek:
A tudósok elmondták, miért ne egyél sok tojást
TOP-8 termékek az eldugult erek tisztítására
6 elnevezést kapott, amelyek 50 éves kor után fokozzák az anyagcserét
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
Barátod és segítőd, Vilkin!