Jelentősen lerövidítheti az első fogás ebédre való elkészítésének idejét multicooker használatával, például levest készíthetünk benne húsgombóccal. A gazdag és kiadós meleg ételeket felnőttek, iskolások és kisgyermekek egyaránt élvezhetik.
A húsgombócokat előre elkészítik és lefagyasztják - táskákba vagy edényekbe teheti, és részletekben felhasználhatja. A levest a szokásos zöldségkészlet mellett gyakran tésztával, tésztával vagy gabonafélékkel egészítik ki. A fagyasztott húsgombókat 15 perccel a leves főzésének vége előtt kissé forrásban lévő húslevesben helyezzük el.
A friss kapor ragyogó ízt kölcsönöz az ételnek. Helyette adhat petrezselymet. Télen használjon fagyasztott vagy pácolt zöldeket.
Hozzávalók:
- Fagyasztott húsgombóc - 10 db.
- Burgonya - 2 db. (nagy)
- Tészta - 80 g
- Sárgarépa - 0,5 db.
- Izzó hagyma - 1 db.
- Víz - 1,2 l
- Só - 0,5 tk
- Őrölt fekete bors - 2 csipet
- Babérlevél - 5 db.
- Kapor - 0,5 csomó
Ételt készít.
Hámozza meg a burgonyagumókat, a sárgarépát és a hagymát. Öblítse le vízzel a gyökérzöldségeket, öblítse le a szennyeződéseket, vágja ki az elrontott területeket, ha vannak ilyenek.
A vöröshagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, a burgonyát közepesre. Helyezze a zöldségrészeket a multicooker tálba. Öntsük fel vízzel, adjunk hozzá sót és babérlevelet. Aktiválja a "leves" vagy a "főzés" módot a jármű fedélzetén 40 percig.
Öntsük a tésztát a tálba forralás után 20 perccel. Ha gabonaféléket (rizs, köles, hajdina) használ, feltétlenül öblítse le többször, mielőtt hozzáadná. Nem kell öblíteni a tésztát!
További 5 perc elteltével tegye a húsgombókat a húslevesbe - bármilyen darált húsból is származhatnak, a lényeg az, hogy csirketojást tartalmaz, különben a húsgolyók főzés közben szétesnek. Fűszerezzük a levest, és főzzük a levest, amíg majdnem elkészül.
Öblítse le a kaprot 2-3 perccel a főzés vége előtt. Vágd fel és add hozzá a leveshez.
Óvatosan keverje össze és kóstolja meg az edényt. Szükség esetén állítsa be só vagy más fűszerek hozzáadásával. Fűszereket használhat húshoz, pilafhoz, csirkéhez stb.
A multicooker sípolása után öntse a forró levest tálakba. Hagyjuk kissé kihűlni, és tálaljuk kenyér, tejföl vagy majonéz - íz.
A multicooker fő pluszja, hogy az első fűtésre hagyható, ha nem minden rokonnak van ideje ebédelni!
Szerző: Alena Prika
Érdekes cikkek:
Vigyázat: A sült krumpli és a chips chips veszélyes az egészségre
10 veszélyes étel a fogzománc számára
A TOP 10 olyan étel, amely árthat Önnek, ha helytelenül használja őket
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
A barátod és asszisztensed, Vilkin!