Sok ember ismeri az édességeket, például a szarvasgombát. Nevüket pedig az azonos nevű gombáknak köszönhetik, mivel megjelenésükben nagyon hasonlóak.
Az ilyen édességeket sokáig csak a királyi asztalhoz méltónak tartották. De a mi időnkben nem lesz nehéz otthon főzni őket. Változásképpen egyszerre kétféle édességet készítünk: csak csokoládét és őrölt mandulát.
Próbáld ki!
Hozzávalók:
- Keserű csokoládé - 200 gr.
- Krém 33% - 200 gr.
- Apróra vágott mandula - 50 gr.
- Kakaó - 30 gr.
Készítse elő az összes szükséges összetevőt.
Öntsük az apróra vágott mandulát egy forró serpenyőbe, és pár percig pirítsuk, amíg jellegzetes illat nem jelenik meg. Sütés közben folyamatosan keverje, hogy a dió ne égjen. Ezután tegye őket egy tányérra kihűlni.
Törd apróra a csokoládét.
Tegye a tejszínt tűzre és forralja fel. De ne forraljon.
Öntsük a forró tejszínt a csokoládéra, és keverjük össze, hogy megolvadjon.
Homogén csokoládémasszát kell kapnia.
Tegye ennek a tömegnek a felét egy külön edénybe. Az egyik részhez sült mandulát adjunk, a másikat pedig csak csokoládét hagyjuk.
Az egyenletes eloszláshoz keverje a diót a csokoládéba. Ezután takarja le mindkét tálat fóliával és tegye hűtőbe 4 órára. Ez idő alatt mindkét tömeg teljesen megszilárdul.
A megdermedt tömegekből kanállal vegyünk fel egy kicsit, és tekerjük meg a golyókat. A tekeréshez kenje meg kezét növényi olajjal, vagy viseljen eldobható gumikesztyűt.
A kész csokoládé golyókat kakaóban forgatjuk.
Tegye a szarvasgombákat speciális papírcukorkákba.
Annak érdekében, hogy ne keveredjen össze, tegyen diós és sima csokoládét különböző csomagolásba. Ezután tegye a cukorkákat 1 órára hűtőbe.
Egy idő után az asztalra tálalhatók.
Igyon egy jó teát!
A szarvasgomba minden típusa megtalálja csodálóját. Pörkölt mandula teszi az édességet aromássá. A töltelékhez adhatunk diót vagy egész mogyorót is.
A kész csokoládé szarvasgomba rövid eltarthatósági idővel rendelkezik, hűtőszekrényben tartva csak 4-5 nap.
Szerző: Julia Matveeva
Érdekes cikkek:
TOP-8 termékek az eldugult erek tisztítására
Milyen termékek tartalmaznak ösztrogént az 50 év feletti nők számára
6 lenyűgöző változás a testedben, amikor felhagysz a szódával
Tetszik, megjegyzés, megosztás a közösségi hálózatokban,iratkozzon fel csatornánkraszámunkra a legjobb jutalom!
Jó egészséget és kulináris inspirációt :)
A barátod és asszisztensed, Vilkin!