Javaslom, hogy fordítsa figyelmét erre a nagyon ízletes és egyszerű receptre. A párolt pulyka tejfölben történő elkészítése egyszerű, ráadásul ez a folyamat nem fárasztja el, nem fog sok időt igénybe venni.
A tejfölös filepörkölt íze a legjobban, ennek eredményeként finomnak, könnyű krémes ízűnek bizonyul. Az így főzött pulyka tökéletes különféle ételekhez, jól passzol hozzá burgonya, zöldség, gabonafélék, tészta. Ami a túl világos ízű fűszereket illeti, azt javaslom, hogy ne adjuk hozzá őket, hogy érezzük a hús ízét és ne szakítsuk meg a krémes ízt.
Hozzávalók:
Törökország filé - 300 g
Tejföl - 2 evőkanál
Só, bors, paprika - ízlés szerint
Sárgarépa - 1 db.
Izzó hagyma - 1 db.
Növényi olaj - 2 evőkanál.
Víz - 80 ml
Főzés folyamata:
1. Készítse el az összes szükséges ételt a lista szerint. Válasszon nagyobb sárgarépát és hagymát. Használjon friss filét, ne fagylaltot.
2. Öblítse le a húst folyó hideg víz alatt és szárítsa meg. Vágja apróra.
3. Hámozzuk meg a sárgarépát és a hagymát, mossuk meg és szárítsuk meg a zöldségeket. A sárgarépát közepes reszelőn reszeljük le, vagy vágjuk szeletekre. Vágja fel a hagymát félkarikában vagy csíkokban.
4. Melegítsen egy kanál növényi olajat egy serpenyőben, helyezze át a pulyka és a zöldségek. Az összes hozzávalót időnként megkeverve néhány percig sütjük.
5. Tegyen tejfölt az edénybe.
6. Sózzuk, őrölt borsot és néhány paprikát egyszerre.
7. Ezután öntsön szó szerint 60-80 ml tiszta meleg vizet, keverjen össze mindent és küldje a tűzre. Pároljuk a pulykát körülbelül 15-20 percig közepes lángon. Egy idő után zöldséget adhat hozzá, és snidlinget nyomhat a kész ételbe - nos, ez ízlés kérdése!
A pulykát tejfölös mártásban tányérokra rendezzük és tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro