Egyszerű, egész éves recept a könnyű, friss és egészséges ételek kedvelőinek. Az almával és sárgarépával készült francia saláta böjti napokon, legénybúcsún vagy vitaminnal való falatozásra alkalmas. A tálalást közvetlenül a főzés után értjük: a gyümölcsök és zöldségek leve miatt minden réteg azonnal beázik.
Hozzávalók:
Apple - 1 db.
Sárgarépa - 1 db.
Tojás - 1 db.
Hagyma - 0,5 db.
Kemény sajt - 50 g
Majonéz (könnyű) - 40 g
Só, csípős paprika - ízlés szerint
Lépésről lépésre recept:
1. lépés - Ha almával és sárgarépával szeretne francia salátát készíteni otthon, vegye fel a listán szereplő ételeket. Válasszon erős, édes-savanyú és lédús almát zöld fajtákból, szezonban - fiatal sárgarépa, ezt nem hámozhatja meg, csak alaposan mossa és súrolja szivaccsal. Ne hagyja figyelmen kívül a hagymát, ezek megadják a szükséges mérsékelt fűszerességet, és nem engedik, hogy a sós étel desszertvé váljon.
2. lépés - Gyűjtse össze egy ilyen salátát rétegekben, váltakozva, vagy azonnal keverje össze majonézzel és fűszerekkel, mint bármely más többkomponensű keveréket. Te döntesz. Tölthet adag adagokat (minden fogyasztó számára külön-külön) vagy egy nagy salátástálat. Először ejtse a kis kockákra apróra vágott hagymát a kiválasztott étel aljára. Fedjük le majonézes mártással, ízlés szerint sóval és borssal. Fűszerek és majonéz esetében tegye a saját dolgát (mennyit és mikor adjon hozzá). Ha a hagymát túl keménynek találja, először forrázza meg, vagy használjon édes saláta fajtákat. Véleményem szerint ideális friss hagymával forrázás nélkül, de kis mennyiséggel.
3. lépés - A következő széles gömbbel ossza szét az almát nagy forgácsokkal reszelve (két vagy három kicsi szükséges). Előtte meghámozzuk. Tegyen egy kis majonézt az almarétegre.
4. lépés - Elaludjon kemény vagy félkemény sajttal, szintén reszelve, de kisebb lyukakkal.
5. lépés - Ezután fedje le nyers sárgarépával, reszelve vékony forgácsokkal. Ismét lefedjük majonézzel, ha szükséges, sóval és borssal.
6. lépés - Zárjon le minden réteget kemény tojással - hármat reszelőn. Kész!
Díszítsen friss francia salátát almával és sárgarépával, zöld levelekkel, és tálalja.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro