Nagyon egyszerű és finom sütőtöket sütni a sütőben, ez egy csodálatos zöldség. Különféle töltelékeket használhat, beleértve az édeseket is. Ma javaslom kipróbálni ezt a lehetőséget: rizs, zöldségek és hús. Az orosz konyhában van hajdinával és hússal töltött töltelék is, de mi inkább megszoktuk a sütőtök rizzsel sütését. A vegetáriánusok megtömhetik pirított zöldségekkel és gombákkal. Mindenesetre finom lesz, mert a sütőtök az összes többi összetevőt impregnálja aromájával. Diverzifikálja napi menüjét egy egészben sült töltött sütőtökkel.
Hozzávalók:
Tök - 1 db.
Rizs - 1/3 csésze
Izzó hagyma - 1 db.
Vaj - 70 gr.
Csirke filé - 150 gr.
Édes paprika - ½ pc.
Só és fűszerek ízlés szerint
Lépésről lépésre recept:
1. lépés - A szükséges termékeket a lista szerint készítjük el. A csirke filé helyettesíthető sertéshússal vagy bármilyen darált hússal. Válasszon egy tököt, amely nem túl nagy, rugalmas, élénk narancs színű.
2. lépés - Öblítse le a rizst. Forraljuk forrásban lévő sós vízben 15 percig. Leeresztjük a vizet.
3. lépés - Öblítse le és szárítsa meg a csirkefilét egy szalvétával, vágja apróra.
4. lépés - Megpucoljuk a hagymát a héjból, az édes paprikát - a magokból és a válaszfalakból. Vágja zöldségeket apró kockákra.
5. lépés - Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben. A hagymát és a borsot félig főzzük, időnként megkeverve 5-6 percig.
6. lépés - Keverje össze a rizst, a csirkefilét, a sült hagymát és a paprikát egy csészében. Sózzuk és ízesítsük fűszerekkel. Hozzáadtam őrölt bazsalikomot és egy kis paprikát.
7. lépés - A sütőtök előkészítése. Levágtuk a kis átmérőjű sapkát.
8. lépés - Kanállal vagy kézzel vegye ki a pépet és a magokat. Vágja le a tök sapka alját.
9. lépés - Töltse meg a tököt a rizs és a hús töltelékkel. Ha szükséges, tegyen a fedél alá friss bazsalikom- vagy kakukkfűfűszereket.
10. lépés - Helyezze a töltött tököt egy olajozott tepsibe / tepsibe vagy serpenyőbe. Előmelegített sütőbe tesszük 180 fokra, és kb. Egy órán át főzzük, vagy a saját belátása szerint teljes főzésig. A pörkölés ideje a sütőtök méretétől függ. A készenlétet a zöldségrost késsel történő átlyukasztásával ellenőrizzük.
11. lépés - A sült, töltött tök készen áll. Tálaláskor darabokra vágjuk.
Jó étvágyat kívánunk!
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro