Ily módon a télre betakarított epret ízlés szerint, mintha csak a kertből szedték volna. Régebben turmixgéppel lyuktam az epret, és lefagyasztottam, de tavaly után így fagyasztottam az epret, nem akarok másként enni. Tavaly 5 kg -t fagyasztottam így, idén még nagyobb növekedést tervezek.
***************************
Recept:
eper -1 kg
cukor -100 g
FŐZÉSI MÓDSZER
Tavaly 5 kg -t fagyasztottam így, idén még nagyobb növekedést tervezek.
És így vesszük az epret, a bogyókat jól megmossuk, és a szárát eltávolítjuk. Tegye egy szűrőedénybe, hagyja lefolyni a felesleges vizet.
Most a bogyókat késsel kockára vágjuk. Ha nem akar késsel vágni, akkor a bogyókat krumpli darálóval pépesítheti. Késsel vágtam, most cukrot adunk a bogyókhoz 100 gramm cukor / 1 kg eper arányban, vagy ízlés szerint hozzáadhat.
Keverjük össze és azonnal tegyük edényekbe, én fagyasztózacskókba fagyasztom. A térfogat az Ön belátása szerint, 0,6 l -es tasakjaim vannak
Betesszük a fagyasztóba, szükség szerint kivesszük, és az év bármely szakában élvezhetjük a nyár illatait.
Íze olyan, mint a frissen szedett bogyóké.
Javaslom, hogy többet szüreteljen télen, ez minden bizonnyal önmagán hagyja az első ellenőrzést.
A részleteket és a főzés részleteit az alábbi rövid videómban láthatja:
Javasoljuk, hogy nézze meg a receptet: Mindig jó eperlekvár
és eper a saját levében
Ha tetszett a recept, tedd fel az Osztályra, oszd meg a közösségi hálózatokon vagy írj megjegyzést. Az Ön visszajelzése a legjobb jutalom számomra 😘 😘 😘