A leghíresebb és legnépszerűbb hétköznap és ünnepnapokon a zsidó előétel, amelynek fő összetevője az olvasztott sajt. Bármelyik boltban megvásárolhatók, mivel olcsók. Annak érdekében, hogy ne kerüljön kellemetlen utóíz az ételbe, mindenképpen vásároljon kiváló minőségű sajttúrókat, ne felejtse el ellenőrizni a lejárati dátumot a csomagoláson. Használjon friss, nem szárított, őrölt fokhagymát, mivel csak a friss fokhagymának van illatos olaja, ennek köszönhetően az előétel megszerzi ízét.
Az edény eltarthatósága körülbelül 2 nap, ha hidegen tároljuk. Néhány perc múlva elkészítéséhez 12-15 percig sós vízben forraljuk fel a csirketojásokat, majd jeges vízben lehűtjük és lehámozzuk a héjakat. Helyezze az ömlesztett sajtot fagyasztóba 5-10 percre aprítás előtt, különösen, ha krémes termékről van szó.
Hozzávalók:
Feldolgozott sajt túró - 2 db.
Főtt csirke tojás - 3 db.
Majonéz - 3 evőkanál
Fokhagyma - 3 szegfűszeg
Só és bors ízlés szerint
Hogyan kell főzni:
Készítse elő a szükséges ételt.
Hámozza meg a fagyasztott túrókat a fóliából. Dörzsölje egy finom hálós reszelőn egy mély tálba. Ha előzetesen nem fagyasztja le az ételt, nem tudja reszelni. Egyébként jelenleg a túrós sütemények ízváltozata olyan magas, hogy könnyen találhat magának terméket sonkával, paprikával, kaporral és fokhagymával stb.
Hámozzuk meg a fokhagymagerezdeket, öblítsük le vízzel és nyomkodjuk egy edénybe. Ha nincs speciális sajtó, akkor apróra vágja. Adjon hozzá majonézt bármilyen tetszés szerinti zsírtartalomhoz. Nem helyettesítheti tejföllel vagy joghurttal.
A héjastól meghámozott és vízben megmosott főtt csirketojásokat reszelj le ugyanazon a reszelőn, mint az olvasztott sajtot. Adjon forgácsot a többi hozzávalóhoz. A csirketojást 1: 3 arányban fürjtojással helyettesítheti. Ízesítsük sóval és borssal.
Az összes hozzávalót óvatosan keverje össze. Helyezzen zsidó előételt tálakba vagy tálakba, és tálalja friss kaporral vagy petrezselyemmel díszítve. Ideális fekete színű kenéshez /rozskenyér, keksz stb.
A csatorna lájkolása és feliratkozása a legjobb köszönet számunkra :)
Minden receptünk megtalálható a weboldalon: https://vilkin.pro